やまぐち地ブログ

男のロマン!?須佐の男命いか≪萩市≫

萩市 | お知らせ | 2007.06.29 17:30

萩市・須佐の男たちが命をかけて獲るイカ「男命いか」。

肉厚で甘みが強く、弾力があって柔らかな最高級品のケンサキイカです。

食べ方は何と言っても「お刺身」。

20070626143342.jpg(男命いかの姿造り)

「これが本当にイカなの?」と言葉を失ってしまうほど、噛めば噛むほどに増す甘み・・・。これは地元でしか味わえません。

一本釣り船団の汗と養ってきた技術の結晶「男命いか」、ぜひ一度、ご堪能ください!!

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この記事に対するコメント

  1. 自称グルメ より:

    ほんと旨いですよ、食べるときっと虜になります。やっぱーイカは北浦ジャー。

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