やまぐち地ブログ

小川の「梨」~番外編~《萩市》

萩市 | お知らせ | 2010.08.08 13:12

みなさんこんにちは!「ふるさと萩食品協同組合」の椋木です!!
さー昨日に引き続き、今日は小川の「梨」番外編【手作りピザ体験】
をお送りしまーすっ。
僕に接木体験をさせないという荒業を成し遂げた一行は、とある小屋に着きました。
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さー見てください。この小屋。
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このイス
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何から何まで吉田さんの手作りなんです!!!!
ふと横に目をやると・・・
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石釜 PIZZAって書いちゃる。
そうなんです。
吉田さん、石釜ピザを作りたいが為に小屋をたてちゃったんでっす。
小屋発進の石釜じゃなくて、石釜発進の小屋です。
僕「なんで石釜作ったんですか?」
吉田さん「ピザが好きやから。」

と、「そこに山があるから」的な返答をされ言葉を失っていると、
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奥さんと増野さんはそそくさとピザ作りを開始。
まずは生地作り。
材料は、
強力粉、膨らむ粉(名前わすれた)、オリーブオイル、水
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これだけっ!!
これをひたすら混ぜるっ
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混ぜるっ!!
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置く
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一時間くらい放置するので、その間「火起こし」。
奥さん「お父さん、この子達に全部やらせてみよーや♪」
吉田さん「
おーそーじゃのー♪」
奥さん「はい、二人とも!火おこして!」

という事で火のつき易そうな材料を調達。
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火をつけてみました。
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薪を入れてみました。
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10分後・・・
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奥さん「うまいやーん!上手じょうず♪」
1時間ほど談笑。吉田さんご夫婦の馴初めやお子様の事、いろーんな話をしていると、
生地がパンパンに膨れ上がってました。
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その生地をまるーく伸ばす。
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その上に玉ねぎやら、なすびやら、いろーんな食材をトッピング。
ピザのトッピングにルールはござーません♪
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できたら釜の中に投入っ
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待つこと3分
(早やっっっっ!!!)
こんがりクリスピーピッツァの出来上がり~!!!
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これを大空にかざして、
(生つばごっくん)
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パクリンチョ!!
ぶちうまーーーーい!!!
いやーホントに美味しかった!
気温35℃なんですけど、風が吹いて気持ちいいッ!
いやー、美味しいな~
モグモグ
美味しいわ~
モグモグ
ホント旨いわぁ
モグモグ
旨い・・・
モグモグ
・・・・・・・・・
モグモグ
・・・・・・・・・
モグモグ
・・・・・・・・・
モグモグ
・・・・・・・・・
(いったい何枚でてくるん・・・)
増野さんとアイコンタクトで計算してみました。
一人2枚ノルマで、奥さん、増野さん、僕の3人で作っています。
6枚です。
4人で6枚食べなきゃ行けない事に3枚目位で全員が気づきました。
全員「モグモグモグモグモグモグ(無言)」
吉田さん「・・・多いの・・・」
奥さん「そうね・・・」

一時間後きっちり6枚完食しました♪
(増野さんが)

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この記事に対するコメント

  1. coara より:

    椋木さんお疲れ様ですっ!
    相変わらずのご活躍ぶり、爆走ぶり、素敵です♪
    青空のもと、燃え上がる炎がPCのこちら側まで熱気を運んできそうです。笑
    暑いでしょうけど、これからも頑張ってくださいね。体調には気をつけて!!!楽しみにしてますー!

  2. 萩市 より:

    coaraさんへ
    ありがとうございますっ。ここん所コメントがなくて一人枕を濡らす日々が続いていました♪
    椿山荘でもちょうちん祭りやるんですねっ。
    東京すんどったら100%行ってましたね・・・

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