やまぐち地ブログ

木間は食材の宝庫《萩市》

萩市 | お知らせ | 2010.09.11 15:08

みなさんこんにちは!「ふるさと萩食品協同組合」の椋木です!

さてさて、昨日に引き続き野菜直売所「つつじ」の伊藤店長につれられ農家めぐり日記。
ブーン
20100911145054.jpg
と車に乗っけられ移動。
伊藤さん「面白いもの見しちゃるけー!」
僕「えーなんですかー!?」
伊藤さん「そこはこだわっちょる物をつくっちょるそいや!!」
僕「そんなにこだわってるんですか?」
伊藤さん「はーお前そりゃこだわりよーっつたらハンパないーや。マネしようと思っても簡単にできーんや、アレは!」
僕「わー!!なんなんスかっ。それ!」
伊藤さん「行ったら食わしちゃるぃーや!」
僕「やったーーー!!!」

約10分後到着っっっ
おーこれは!
20100911145159.jpg
木間豆腐(こまとうふ)!!!
この豆腐は簡単には手に入りませんよ~。
20100911145238.jpg
完全予約制!
スゲー!!!
いったいどんな味がするんやー!!!

20100911145403.jpg
休みやけどね・・・・・・
伊藤さん全然しゃべらん事なったなーと思ったらコレやもん。
アレだけ期待させとってからにー!(泣)
ジュース買ってくれました。
次に向かった所はココ!
20100911145444.jpg
ネギ!!!
・・・本当は「○○ネギ」ってゆーちゃんとした名前があったんですが、メモを無くしてしまい思い出せません・・・
次に行った時は必ず聞いてくるけー、今は「ネギ」で我慢してください!!
ここのネギは水耕栽培で育てられています。
水耕栽培って言葉。このブログのどっかで見たなーという人。
あなたは萩ブランド流通開発室ブログのマニア、略してHBRKBマニア!!!!
長いな。
もっと略してHBBマニアだっ!
「水耕栽培」は萩・沖原でパプリカを作っている小沢さんの時に出てきましたね♪
思いだせん人はコレを見て!
→萩のパプリカ
っとこの話は置いといて(ジェスチャーで)
ネギの根っこをとってどんどん商品にしていくんですって。
忙しそうだったので、話もそこそこに移動。
話の内容は「誰かが車で熊をハネたらしいよー」「警察でホントは人はねたんじゃねーのか!って疑われたらしいよー」「車調べたら熊の毛がこびりついとったから疑いが晴れたよー」という都会では絶対に聞けんネタ。
で、お米農家の中村さんの田んぼに到着。
20100911145551.jpg
稲刈りの真っ最中!
キレイに色付いた稲穂♪
20100911145615.jpg
20100911145934.jpg
前日に雨が降ったので少し湿ってます。
20100911145956.jpg
これをさっさと乾燥させないとスグに蒸れて駄目になっちゃうんですって。
で、突然伊藤さんが中村さんの奥さんを連れてきて、
「はい、この人が車で熊を跳ね上げた人!」
えーーーー!!!

木間・・・なかなか不思議なところだぜ!!!

6件のコメント 続きを読む


ページ上部へ