やまぐち地ブログ

木間の豆腐おからイチオシです! 萩元気食堂! 《萩市》

萩市 | お知らせ | 2010.10.14 16:23

みなさんこんにちは。
ふるさと萩食品協同組合の大久です。

実はここ1週間ほど、ワタクシのオンボロバイク
ベンリー50Sが故障しておりまして、
徒歩通勤、徒歩取材を余儀なくされておりました
ヽ(=´Д`=)ノ

昨日ようやく修理が終わり、久しぶりの対面です!

張り切って、萩市北部地域、須佐地区を取材しようと
思っていたのですが、急用発生! 予定変更!
天候もいまいちなので、まえまえから気になっていた、

萩元気食堂さんのご紹介です!
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【場所は、萩市街地中心部、萩市民館に併設されています】

お百姓さんの写真やら、なにげにオシャレかも
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このお店は、市民の有志の方中心に、NPO法人として運営されており
なんと、お昼のランチメニューは、地元産野菜にこだわった
野菜料理バイキング!、そして、その料金!

オドロキの!

490円です!
定食メニューが490円じゃないですからね!
食べ放題!
490円です!

当然、その活動が評価され、
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市からも表彰されています!
萩元気食の会の皆様!おめでとうございます!

そして、さらに驚いたのですが、こういう施設は、農家の方がやっている
とか、あるいは農協なんかの後ろ盾があってやっているのか
と、思ってましたが、そうではないとの事!

萩の野菜を美味しく食べていただいて、元気になってもらおう!
という趣旨に賛同された方が集い、運営できているとのことでした!
すばらしいですね!

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【きゅうり生酢!、なますってこんな漢字書くんですね!オドロキ】

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【がめ煮ってナニ? 少なくなっても大丈夫!次々補充されます!】

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【萩の甘い醤油の味付けです、かぼちゃの皮も薄くて食べやすいョ!】

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【さっぱりした味付けのマリネ!トマトの新鮮さが活きてます】

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【木間では豆腐が名物なのです。和からしが味付けのアクセント】

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この、「木間のこだわり おからのサラダ」!
とっても斬新な味付けで、ビックリデス!
今までおからを、洋風の味付けでサラダとして食べた事が
なかったので、なんとも新鮮なショウゲキを受けました!

和風ダシで煮てないから、豆腐の白い色味が活きていて
見た目もオシャレ!です!

地元野菜、それも低農薬・無農薬野菜にこだわって
萩の食を元気づけようと活動中の
萩元気食堂!

食べ放題でも、お野菜中心のメニューですから、
メタボな部長も、ダイエットが気になるお嬢さんも
ぜひ、ぜひ、ご来店を!

それでは、また来週!
大久でした。

【BreakingNews】
いつも、ブログに漁にWifiにと大活躍の
椋木君ですが、明日、Hagi8チャンにTV出演
番組名は、「萩あれこれ」と言っておりましたが、
ワタクシ、ケーブル加入してませんので、
よーわかりません!

【本日の余談ですが、のコーナー】
既に、市報で掲載済みですが、
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かつての、ブログ記事で紹介した、
高杉晋作銅像除幕式に伊勢谷友介さん、登場ナルカ!?
ですが、なんと、本当に来て頂けることになりました!

ヽ(´ー`)人(´∇`)ノ

着物ウィークに参加してあれこれ働かせていただきましたので
いろいろ諸般の成り行きを聞かせていただきました!

寄付者には、招待人数を確認するハガキが届いたのですが、
ワタクシ、連れてくあても無いのに
5人と回答!

あんな狭い公園に、どれだけ人が集まるのやら!
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