やまぐち地ブログ

ブランドへのコダワリ!男命イカ!① 《萩市~須佐地域~》

萩市 | お知らせ | 2010.10.21 15:55

みなさんこんにちは!
ふるさと萩食品協同組合の大久です。

昨日から始まった、バイク再生記念・長距離走行企画2日目は
萩市北西部、須佐地区への遠征です!

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ここの須佐地区にも、ワタクシのベンリー50Sですと、
およそ1時間かかります!、
そしてもう10月下旬、紅葉にはチト早いですが、
バイク乗りには我慢の季節の到来です!20101021144333.jpg
【海岸沿いを一直線! 大排気量バイクだったらさぞ爽快でしょう!】

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【山陰側では、ここはサーフィンのメッカ! 本当のメッカまでここから8821Km】

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【海岸線がまだまだ続きます! 晴れた休日のドライブには最高!】

今日の目的は、須佐の漁師さんが丁寧に吊り上げる、
イカを活きたままいただける、料理屋さんの取材です!

事前の下調べもせず、小一時間もかけて、空ぶったら
どうしよう ヽ(;´Д`)ノ 

などとは、つゆにも思わない私ですが、
萩市役所須佐総合事務所の皆様のおかげで
有力情報を入手できました!

1Fフロアでは、一番奥のデスクから小走りで駆け寄っていただき!
2Fフロアでは、的確かつユーモアも盛り込まれた
ご回答をいただきました!

皆様、本当に丁寧かつ迅速なご対応ありがとうございます!

そこで、教えていただいた情報を元に、JR須佐駅、徒歩1分
ここ、梅乃葉さんにおじゃましました!

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【 漁師直送!が誇らしい、のぼり旗 】

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お店の名前入り看板は、控えめな印象ですが!

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表にはイカメシイ、イカのオブジェ! 
イカ好きなのか、メカ好きなのか?

店内も!
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カワイイ、はし置きだったり、

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カワイイ、携帯クリーナー(?)だったり

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カワイイ、ポン酢と

波、波、ならぬ、イカへのこだわりです!

こだわり、つながりでご紹介ですが、
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この『須佐の男命イカ』のブランド名、
なんでも、活きイカのみに使うことができる、ブランド名!

つまり、こちら、梅乃葉さんの様に、活きイカを扱われる処に
のみ、認定書があるわけなのです!

このブランドへのコダワリ! 凄くないですか!

活きたイカのみ、男命イカ!
死んだイカは、ただのイカ!

漢らしすぎるぜ! 須佐の漁師&イカ関係者!

っと、本日は須佐到着分までで終了です!
なんでも、ココのご主人様は、料理もすごいが
あちら方面でも活躍との事!

次週、 あわせて、活きイカ定食もご紹介!

それでは、大久でした!
また来週!

【次回・活きイカ踊り食い先行上映!】

 

 

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