やまぐち地ブログ

萩の瀬つきあじWEEK 開催中です!

萩市 | イベント情報 | 2019.07.17 15:36

今がまさに旬の、萩のブランド魚「瀬つきあじ」。
萩沖の瀬に住みついて、良質なエサを食べてふっくらと肥えた瀬つきあじを使って、
地元の料理人が腕を振るいます。

瀬つきあじのにぎり、フライ、テリーヌや香りパン粉焼き等々、どの料理も趣向を凝らしたものばかり!
7月21日(日)まで、萩市内15の飲食店で瀬つきあじの創作料理を堪能できます。
ぜひこの機会に、脂がのってひときわおいしい萩の瀬つきあじの料理をお楽しみください。

■開催期間
2019年7月13日~7月21日(日)
■場所
萩市内15店舗
 ※詳細は下記リンクよりご確認いただけます
■主催
萩商工会議所
■お問合せ
萩市観光協会 TEL: 0838-25-1750

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