やまぐち地ブログ

冬の味覚 ふぐ (山口市)

山口市 | イベント情報 | 2008.12.12 16:44

 寒い冬に美味しいもの・・・で、山口と言えば、やはり◆ふぐ◆ですよね。

 先日、山口市内某所にて本年最初のふぐのコースを頂きました。コースの内容はふぐの刺身、唐揚、一夜干、鍋、雑炊、デザート。お皿の絵柄が透けて見える美しいふぐの刺身からふぐの出汁がしっかり効いた絶品雑炊まで食べると、これ以上食べられないほど満腹なのに、残して帰るのはもったいないと悩んでしまったくらいに大満足でした。

 旬の時期に旬の食材を食す。

 当たり前だけど、贅沢した気持ちになれますよね。

 山口市内でもふぐを出す店が数ある中で、今回ご紹介するのは12月1日から2月28日まで開催される湯田温泉の「ふぐまつり」です。

 湯田温泉のお宿に夕食付きでお泊り頂いた方に、一品以上のふぐ料理をサービスいたします。もちろん、ふぐのコース料理のご注文も可能です。

 今が旬のふぐは美味しいだけでなく、高タンパク・低脂肪、おまけにコラーゲンたっぷり。湯田温泉の美肌の湯と合わせて、体の中から外まで美しく、リフレッシュしませんか?

 他にもまつり期間中のみの特典もありますので、是非、ご検討下さい。

 

 ※ 旅館・ホテルにより料理内容が異なりますので、ご注意下さい。

 お問い合わせ先 湯田温泉旅館協同組合

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