ふるさと工房「風の家」（長門市）
長門市日置にある、ふるさと工房「風の家」では、原料肉は山口産のものを使用し、添加物にこだわり、昔ながらの製造法で手造りの味をいかしたものを製造しています。
ロースハム、ベーコン、フランクフルトソーセージ等があり、12月になると予約なしでは手に入らないほど人気なんですよ。
もちろん、お中元シーズンも予約が殺到するとのことで、品薄な状態かと思いきや、少しでも多くの方に味わっていただきたいとの想いから、店内にある冷蔵庫には、美味しそうなベーコンやソーセージやロースハムや生ハムの他にも多数の製品が保冷されていますよ！
最近、発見したのが、隣町の油谷まで収穫に行ってから製造しているという「夏みかんジャム」
果肉が入っているのに、そこまで酸っぱさを感じなく、甘すぎないといった感じです。
収穫時期及び量が限られているので、夏季限定だそうです！
長門市にお越しの際は、ぜひ一度訪れていただきたいお店の一つです。
◆場所 長門市日置中3689
◆営業時間 9時～17時30分
◆定休日 無休
◆問合せ先 0837-37-2824
※長門市の観光情報は「ながと観光ナビ ななび」をご覧ください。
渓流カフェ「だいだいの花」（長門市）
響灘の油谷湾に注ぐ掛渕川の支流「久富川」そばに位置する渓流カフェが人気です。
店内には久富川から引いた日本酒仕込み用の水を使った小川が流れ、窓から見える四季折々の美しい景観と渓流のささやきがホッとするひとときをプレゼントしてくれます。
デートやちょっと一息って時の休憩でも、ご利用いただけます。
今夏、涼を求める方にはおススメですね。
市内萩焼作家の酒器を展示したギャラリーコーナーもありゆっくり楽しめる空間になっています。
蔵元製造酒の試飲・販売もしています。
◆住所 長門市油谷久富３４１
◆営業時間 10時～17時
◆定休日 無休
◆席数 店内30席、オープンデッキ30席
◆駐車場 バス2台 普通車20台
◆問合せ 0837-32-0334
※長門市の観光情報は「ながと観光ナビ ななび」をご覧ください。
