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萩・長門エリア / 萩市 グルメ

萩が誇る「ふぐの女王」 すべて天然物です!

萩の真ふぐ料理

萩の真ふぐはすべて天然物。
身の色は淡く飴色がかり、その味はトラフグにも匹敵するといわれています。
ふぐ特有の噛締めや旨みを味わうふぐ刺しをはじめ、ちり鍋、唐揚げ、タタキなどで美味しくお召し上がりいただけます。

期間/日時 2月~ 4月
場所
  • 萩市内
    山口県萩市
店舗
  • ダイニングまめだ
    TEL:0838-21-4689
  • 浜料理がんがん
    TEL:0838-25-3452
  • 割烹 千代
    TEL:0838-22-1128
  • 和食れすとらん中村
    TEL:0838-22-6619
  • 日本料理あじろ
    TEL:0838-22-0010
  • 萩池々茶屋
    TEL:0838-21-7111
  • 萩の御厨 高大
    TEL:0838-22-0065
  • 民宿嫁な喜荘
    TEL:0838-25-0840
メニュー内容 お刺身や唐揚げ、鍋、コースなど 店舗により異なる
料金 店舗により異なる
交通アクセス 公共交通機関:JR東萩駅または萩駅を利用
自動車:中国道美祢東JCT~絵堂ICから約20~30分
駐車場 一般:店舗により異なる
収容人数 店舗により異なる
予約・事前申込み 必要
店舗によっては予約が必要
注意事項 事前に店舗にお問合せいただくことをおすすめします
お問い合せ先
  • (一社)萩市観光協会
    〒758-0061 山口県萩市椿3537-3
    営業時間 9:00 ~ 17:45(12月~ 2月は9:00~17:00)
    TEL:0838-25-1750/FAX:0838-25-2073
    URL:http://hagishi.com/
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