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岩国・柳井・周南エリア / 大島郡周防大島町 グルメ

西の鉄砲、東の刀

太刀魚の鏡盛り

やまぐちブランドに登録された「周防瀬戸の太刀魚」を使った創作刺身料理。旬の柑橘に塩を絡めて打ち粉を施し、皮を鍛える焼き入れをして「太刀魚の鏡盛り」の完成です。料理人が鍛え上げた周防大島産の業物による旬の切れ味をご賞味ください。

期間/日時 通年
但し、10月~12月が最盛期
場所
  • 周防大島町内各店舗
    山口県大島郡周防大島町
店舗
  • お食事処慶
    TEL:0820-78-2222
  • 竜崎温泉レストラン ちどり
    TEL:0820-77-1234
  • お侍茶屋彦右衛門
    TEL:0820-73-1511
  • グリーンステイながうら
    TEL:0820-79-0021
  • 食在周防あらかわ
    TEL:0120-77-4870
  • ちどり本店
    TEL:0820-77-0321
  • かわい寿し
    TEL:0820-78-0011
  • H&Rホテルサンシャインサザンセト
    TEL:0820-78-2121
メニュー内容 店舗により異なる
料金 店舗により異なる
交通アクセス 公共交通機関:JR大畠駅からバスで約10分~60分
自動車:山陽自動車道玖珂ICから車で約30分~60分
駐車場 一般:有り
大型バス:一部有り
収容人数 店舗により異なる
予約・事前申込み 必要
お問い合せ先
  • (一社)周防大島観光協会
    〒742-2301 山口県大島郡周防大島町大字久賀4316 番地
    営業時間 8:30~17:00
    TEL:0820-72-2134/FAX:0820-72-2134
    URL:http://www.suo-oshima-kanko.net/
位置情報
地図の表示位置は問合せ先です