1. HOME
  2. グルメ
  3. 須佐男命いか料理

萩・長門エリア / 萩市 グルメ

食感と甘みが絶品!活きたケンサキイカ

須佐男命いか料理

萩市須佐地域のブランド「須佐男命いか(すさみこといか)」。
透明感のある身は肉厚で弾力性に富み柔らかく、歯ざわりは適度なコリコリ感が残り、噛むほどに独特の甘みが広がります。
獲れたての透明で張りのある活き造りが食べられるのは、男命いかが獲れる産地、須佐ならではです!

期間/日時 6 月~ 11月
場所
  • 萩市須佐「須佐男命いか認定店」
    山口県萩市須佐
店舗
  • 口福の馳走屋 梅乃葉
    TEL:08387-6-2354
  • 割烹旅館 美志満屋
    TEL:08387-6-2055
  • 料亭旅館 好月旅館
    TEL:08387-6-2011
  • 自然食 穂の花
    TEL:08387-6-3865
  • 漁家民宿・浜ごはん 遊縁
    TEL:08387-6-3233
  • ジョイフルセンター須佐[7~9 月の土日のみ](問合せ) 山口県漁業協同組合 須佐支店
    TEL:08387-6-2311
メニュー内容 活イカの活き造りなど
料金 店舗により異なる
交通アクセス 公共交通機関:JR 須佐駅から徒歩またはタクシーを利用
自動車:中国道美祢東JCT ~絵堂IC から約70 分
駐車場 一般:店舗により異なる
大型バス:店舗により異なる
収容人数 店舗により異なる
予約・事前申込み 必要
お問い合せ先
  • (一社)須佐おもてなし協会
    〒759-3411 山口県萩市須佐7905-1 つわぶきの館
    営業時間 9:00~17:00(11月~2月は9:30~16:30)
    TEL:08387-6-2266/FAX:08387-6-2266
    URL:http://kanko.susa.in/
位置情報