グルメ・おみやげ

瓦そば

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カワラソバ

瓦そば

川棚温泉を中心とした山口県の名物料理として親しまれています。
明治10年、西南の役の際に熊本城を包囲した兵士たちが、焼いた瓦の上で肉を焼いて食べたという言い伝えから考案されたと言われています。
風味豊かな茶そばを、牛肉・錦糸卵・のりなどとともに熱した瓦の上に盛り付け、熱々をかつお風味の特製のタレに紅葉おろしを加えていただく、今や全国的に知られる存在です。

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所在地

〒759-6301
山口県下関市豊浦町川棚温泉

交通アクセス

  1. JR山陽新幹線新下関駅からタクシーで25分
  2. JR山陽新幹線新下関駅からバスで40分
    (1便)
  3. JR山陽本線下関駅から列車で45分
    → JR山陰本線川棚温泉駅からタクシーで5分

問合せ先

下関市豊浦総合支所地域政策課
〒759-6301
山口県下関市豊浦町川棚6895-1
TEL: 083-772-4003
FAX: 083-774-3305

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