グルメ・おみやげ

おみやげ

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河豚

河豚

県内の産地は、「福」に通じることから、ふぐを「ふく」と呼ぶ下関と、「ふぐはえ縄漁」発祥の地として知ら...

  • 主な特産品
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湯免もなか

湯免もなか

萩・長門エリア

ユズをかたどった最中で、ユズ独特の苦みと香りがしっかり感じられる白あんが入っている。

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外郎

外郎

山口・防府エリア

大内氏の御代から親しまれていた山口市を代表する味。
お土産や贈答品、引き出物としてはもちろん、茶人...

  • 主な特産品
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かまぼこ

かまぼこ

蒲鉾が初めてつくられたのは室町時代の中頃。
当時は魚肉をすり潰し、細い竹にぬりつけて焼いたものでし...

  • 主な特産品
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美東ごぼう

美東ごぼう

下関・秋吉台・宇部エリア

肉質の柔らかさと風味の良さが人気の「美東ごぼう」は全国で高い評価を受けています。その美味しさの秘密は...

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豊田梨共同出荷組合「豊田梨」

豊田梨共同出荷組合「豊田梨」

下関・秋吉台・宇部エリア

●取扱品  豊田梨

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金波醤油

金波醤油

萩・長門エリア

●取扱商品  醤油、ゆずぽん

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岩国レンコン

岩国レンコン

岩国・柳井・周南エリア

岩国市は全国有数のレンコンの産地です。
岩国れんこんの特徴は、モチモチの食感です。実が詰まっており...

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藤公本舗にのみや「藤公煎餅」

藤公本舗にのみや「藤公煎餅」

岩国・柳井・周南エリア

●商品名  藤公煎餅・カステラ

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(有)ときわ屋「二見饅頭」

(有)ときわ屋「二見饅頭」

下関・秋吉台・宇部エリア

全国菓子博名誉総裁賞にもなった二見饅頭は、昭和初期から伝わる伝統の味を大切にした一口サイズの蒸し饅頭...

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(株)国近商店「しそいりわかめ」

(株)国近商店「しそいりわかめ」

萩・長門エリア

しそいりわかめは、ごはんに振りかけてもよし、混ぜておにぎりにするもよしの人気商品です。
上質品とし...

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わさび

わさび

岩国・柳井・周南エリア

島根、広島両県に接する岩国市錦町はわさびの本場です。
中国山地を源流とする錦川の清らかな水と、夏で...

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