グルメ・おみやげ

おみやげ

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湯免もなか

湯免もなか

萩・長門エリア

ユズをかたどった最中で、ユズ独特の苦みと香りがしっかり感じられる白あんが入っている。

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外郎

外郎

山口・防府エリア

大内氏の御代から親しまれていた山口市を代表する味。
お土産や贈答品、引き出物としてはもちろん、茶人...

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(有)ときわ屋「二見饅頭」

(有)ときわ屋「二見饅頭」

下関・秋吉台・宇部エリア

全国菓子博名誉総裁賞にもなった二見饅頭は、昭和初期から伝わる伝統の味を大切にした一口サイズの蒸し饅頭...

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河豚

河豚

県内の産地は、「福」に通じることから、ふぐを「ふく」と呼ぶ下関と、「ふぐはえ縄漁」発祥の地として知ら...

  • 主な特産品
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美東ごぼう

美東ごぼう

下関・秋吉台・宇部エリア

肉質の柔らかさと風味の良さが人気の「美東ごぼう」は全国で高い評価を受けています。その美味しさの秘密は...

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(有)つねまつ菓子舗「せめんだる」

(有)つねまつ菓子舗「せめんだる」

下関・秋吉台・宇部エリア

セメントの町、小野田市では、昔、たるにセメントを詰めて出荷していました。
これにちなんで、「たる型...

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あとう和牛

あとう和牛

山林が面積のほとんどを占める大自然が魅力の阿東町。
その恵まれた自然の中でのびのびと育て上げられた...

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山陰堂「名菓舌鼓」

山陰堂「名菓舌鼓」

山口・防府エリア

室町時代からの歴史を持つ「銘菓舌鼓」の老舗。
ひとくちほおばるとふんわりとした求肥と、白こし餡が一...

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金子老舗「小郡饅頭」

金子老舗「小郡饅頭」

山口・防府エリア

第21回全国菓子大博覧会で名誉総裁賞を受賞。
北海道産の小豆のみを厳選した自家製こしあんをごく薄い...

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大田屋「葉わさび漬け」

大田屋「葉わさび漬け」

岩国・柳井・周南エリア

11月頃から出始めるわさびの新芽を、味付した醤油に漬けたもの。

●取扱商品
 わさび漬、粉わ...

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(株)山口茶業「小野茶」

(株)山口茶業「小野茶」

下関・秋吉台・宇部エリア

●取扱商品  小野茶
秋吉台を源とする厚東川が流れる小野地区は、豊かな自然ときれいな空気に恵まれ、...

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かまぼこ

かまぼこ

蒲鉾が初めてつくられたのは室町時代の中頃。
当時は魚肉をすり潰し、細い竹にぬりつけて焼いたものでし...

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