グルメ・おみやげ

おみやげ

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山陰堂「名菓舌鼓」

山陰堂「名菓舌鼓」

山口・防府エリア

室町時代からの歴史を持つ「銘菓舌鼓」の老舗。
ひとくちほおばるとふんわりとした求肥と、白こし餡が一...

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湯免もなか

湯免もなか

萩・長門エリア

ユズをかたどった最中で、ユズ独特の苦みと香りがしっかり感じられる白あんが入っている。

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外郎

外郎

山口・防府エリア

大内氏の御代から親しまれていた山口市を代表する味。
お土産や贈答品、引き出物としてはもちろん、茶人...

  • 主な特産品
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(株)山口茶業「小野茶」

(株)山口茶業「小野茶」

下関・秋吉台・宇部エリア

●取扱商品  小野茶
秋吉台を源とする厚東川が流れる小野地区は、豊かな自然ときれいな空気に恵まれ、...

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岸根栗

岸根栗

岩国・柳井・周南エリア

岩国市美和町で数百年の歴史を経て、大正2年その地の地名をとり「岸根栗」と命名されました。
国の奨励...

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河豚

河豚

県内の産地は、「福」に通じることから、ふぐを「ふく」と呼ぶ下関と、「ふぐはえ縄漁」発祥の地として知ら...

  • 主な特産品
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(有)ときわ屋「二見饅頭」

(有)ときわ屋「二見饅頭」

下関・秋吉台・宇部エリア

全国菓子博名誉総裁賞にもなった二見饅頭は、昭和初期から伝わる伝統の味を大切にした一口サイズの蒸し饅頭...

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仙崎かまぼこ

仙崎かまぼこ

萩・長門エリア

長門市仙崎産の蒲鉾は、この地方独特の「焼き抜き蒲鉾」として有名です。「焼き抜き」とは新鮮なエソやグチ...

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カンロ(株)「カンロ飴」

カンロ(株)「カンロ飴」

岩国・柳井・周南エリア

●商品名  菓子・飴(くろあめ・カンロ飴・ナッツボン)

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古田秋栄堂「錦帯せんべい」

古田秋栄堂「錦帯せんべい」

岩国・柳井・周南エリア

●商品名  錦帯せんべい、ふるたのういろう、錦帯まんじゅう
●主要販売所  本店、各おみやげ店、J...

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金子製菓(有)「小郡饅頭」

金子製菓(有)「小郡饅頭」

山口・防府エリア

第21回全国菓子大博覧会で名誉総裁賞を受賞。
北海道産の小豆のみを厳選した自家製こしあんをごく薄い...

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錦月堂本舗「ベルモ」

錦月堂本舗「ベルモ」

岩国・柳井・周南エリア

●商品名  ベルモ・月餅

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