グルメ・おみやげ

水産加工品

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(有)宇部車海老養殖場

(有)宇部車海老養殖場

下関・秋吉台・宇部エリア

●取扱商品  車海老

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河豚

河豚

県内の産地は、「福」に通じることから、ふぐを「ふく」と呼ぶ下関と、「ふぐはえ縄漁」発祥の地として知ら...

  • 主な特産品
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(株)国近商店「しそいりわかめ」

(株)国近商店「しそいりわかめ」

萩・長門エリア

しそいりわかめは、ごはんに振りかけてもよし、混ぜておにぎりにするもよしの人気商品です。
上質品とし...

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山口県漁連販売(株)「海苔」

山口県漁連販売(株)「海苔」

山口・防府エリア

当地の海苔は、味・色・香り全て良しと定評があり、全国でも指折りの生産県です。

●取扱商品
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仙崎かまぼこ

仙崎かまぼこ

萩・長門エリア

長門市仙崎産の蒲鉾は、この地方独特の「焼き抜き蒲鉾」として有名です。「焼き抜き」とは新鮮なエソやグチ...

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かまぼこ

かまぼこ

蒲鉾が初めてつくられたのは室町時代の中頃。
当時は魚肉をすり潰し、細い竹にぬりつけて焼いたものでし...

  • 主な特産品
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藤東蒲鉾株式会社

藤東蒲鉾株式会社

萩・長門エリア

●取扱商品  蒲鉾

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小野田水産(株)

小野田水産(株)

下関・秋吉台・宇部エリア

●取扱商品  乾えび・冷凍海老・冷凍水出物・活車えび

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(株)阿川靖商店

(株)阿川靖商店

下関・秋吉台・宇部エリア

●取扱商品  竹輪

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(株)ほんぽ

(株)ほんぽ

下関・秋吉台・宇部エリア

●取扱商品  各種昆布製品・水産加工品

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山口県漁業協同組合高泊支店

山口県漁業協同組合高泊支店

下関・秋吉台・宇部エリア

海苔を自然のままのかたちで乾燥して作り上げました。吸い物に、おつまみに、水に戻せば生のりとして酢醤油...

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八木商店

八木商店

岩国・柳井・周南エリア

●取扱商品  いりこ・岩のり・しそわかめ・干海老・このわた・粒うに・たこのしおから

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