グルメ・おみやげ

水産加工品

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河豚

河豚

県内の産地は、「福」に通じることから、ふぐを「ふく」と呼ぶ下関と、「ふぐはえ縄漁」発祥の地として知ら...

  • 主な特産品
  • おみやげ

かまぼこ

かまぼこ

蒲鉾が初めてつくられたのは室町時代の中頃。
当時は魚肉をすり潰し、細い竹にぬりつけて焼いたものでし...

  • 主な特産品
  • おみやげ

(株)国近商店「しそいりわかめ」

(株)国近商店「しそいりわかめ」

萩・長門エリア

しそいりわかめは、ごはんに振りかけてもよし、混ぜておにぎりにするもよしの人気商品です。
上質品とし...

  • おみやげ

山口県漁業協同組合高泊支店

山口県漁業協同組合高泊支店

下関・秋吉台・宇部エリア

海苔を自然のままのかたちで乾燥して作り上げました。吸い物に、おつまみに、水に戻せば生のりとして酢醤油...

  • おみやげ

萩の粒うに

萩の粒うに

萩・長門エリア

採りたてのうにに塩をし、うに、塩と三重に積んで塩に馴染ませ、うに用のアルコールの入った瓶に竹の箸で1...

  • おみやげ

豊北町漁業協同組合「ウニ加工品」 

豊北町漁業協同組合「ウニ加工品」 

下関・秋吉台・宇部エリア

●取扱商品  うに加工品、その他海産物

  • おみやげ

(有)宇部車海老養殖場

(有)宇部車海老養殖場

下関・秋吉台・宇部エリア

●取扱商品  車海老

  • おみやげ

(有)磯村屋商店「ウニ加工品」

(有)磯村屋商店「ウニ加工品」

萩・長門エリア

●取扱商品  うに加工品

  • おみやげ

山口県漁連販売(株)「海苔」

山口県漁連販売(株)「海苔」

山口・防府エリア

当地の海苔は、味・色・香り全て良しと定評があり、全国でも指折りの生産県です。

●取扱商品
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  • おみやげ

(株)阿川靖商店

(株)阿川靖商店

下関・秋吉台・宇部エリア

●取扱商品  竹輪

  • おみやげ

三金彦島興産(株)

三金彦島興産(株)

下関・秋吉台・宇部エリア

●取扱商品  下関わかめ

  • おみやげ

大留蒲鉾㈱

大留蒲鉾㈱

萩・長門エリア

●取扱商品  贈答セット品(蒲鉾、揚げ蒲鉾、チクワ、その他各種海産物)
●主要販売所  本社工場店...

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