グルメ・おみやげ

水産加工品

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河豚

河豚

県内の産地は、「福」に通じることから、ふぐを「ふく」と呼ぶ下関と、「ふぐはえ縄漁」発祥の地として知ら...

  • 主な特産品
  • おみやげ

(株)国近商店「しそいりわかめ」

(株)国近商店「しそいりわかめ」

萩・長門エリア

しそいりわかめは、ごはんに振りかけてもよし、混ぜておにぎりにするもよしの人気商品です。
上質品とし...

  • おみやげ

仙崎かまぼこ

仙崎かまぼこ

萩・長門エリア

長門市仙崎産の蒲鉾は、この地方独特の「焼き抜き蒲鉾」として有名です。「焼き抜き」とは新鮮なエソやグチ...

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須ケ牟田商店

須ケ牟田商店

萩・長門エリア

●取扱商品  煮干・塩干

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(有)マルエ水産

(有)マルエ水産

岩国・柳井・周南エリア

取扱商品】いりこ・さより・干海老・なまこ・ビン詰うに

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和田水産

和田水産

下関・秋吉台・宇部エリア

●取扱商品  塩わかめ・塩ひじき・めかぶ・わかめ・剣先するめ

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豊北町漁業協同組合「ウニ加工品」 

豊北町漁業協同組合「ウニ加工品」 

下関・秋吉台・宇部エリア

●取扱商品  うに加工品、その他海産物

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(株)ほんぽ

(株)ほんぽ

下関・秋吉台・宇部エリア

●取扱商品  各種昆布製品・水産加工品

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かまぼこ

かまぼこ

蒲鉾が初めてつくられたのは室町時代の中頃。
当時は魚肉をすり潰し、細い竹にぬりつけて焼いたものでし...

  • 主な特産品
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山口県漁連販売(株)「海苔」

山口県漁連販売(株)「海苔」

山口・防府エリア

当地の海苔は、味・色・香り全て良しと定評があり、全国でも指折りの生産県です。

●取扱商品
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廣田うに製造本舗「ウニ加工品」

廣田うに製造本舗「ウニ加工品」

下関・秋吉台・宇部エリア

●取扱商品  磯漬粒うに

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(有)中屋うに本舗「ウニ加工品」

(有)中屋うに本舗「ウニ加工品」

萩・長門エリア

●取扱商品  うに加工品

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