グルメ・おみやげ

銘菓

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山陰堂「名菓舌鼓」

山陰堂「名菓舌鼓」

山口・防府エリア

室町時代からの歴史を持つ「銘菓舌鼓」の老舗。
ひとくちほおばるとふんわりとした求肥と、白こし餡が一...

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湯免もなか

湯免もなか

萩・長門エリア

ユズをかたどった最中で、ユズ独特の苦みと香りがしっかり感じられる白あんが入っている。

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外郎

外郎

山口・防府エリア

大内氏の御代から親しまれていた山口市を代表する味。
お土産や贈答品、引き出物としてはもちろん、茶人...

  • 主な特産品
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カンロ(株)「カンロ飴」

カンロ(株)「カンロ飴」

岩国・柳井・周南エリア

●商品名  菓子・飴(くろあめ・カンロ飴・ナッツボン)

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しばさき製菓「黒柏」

しばさき製菓「黒柏」

山口・防府エリア

黒柏は、防府を代表する銘菓のひとつです。
黄身あんの中に白あんと黒あんを別々に包みこみ、ふんわりと...

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(有)ときわ屋「二見饅頭」

(有)ときわ屋「二見饅頭」

下関・秋吉台・宇部エリア

全国菓子博名誉総裁賞にもなった二見饅頭は、昭和初期から伝わる伝統の味を大切にした一口サイズの蒸し饅頭...

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福田泉月堂「俵山三猿まんじゅう」

福田泉月堂「俵山三猿まんじゅう」

萩・長門エリア

●商品名  俵山三猿まんじゅう(見ざる、言わざる、聞かざるの三猿をかたどった焼饅頭)

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金子製菓(有)「小郡饅頭」

金子製菓(有)「小郡饅頭」

山口・防府エリア

第21回全国菓子大博覧会で名誉総裁賞を受賞。
北海道産の小豆のみを厳選した自家製こしあんをごく薄い...

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三松堂「源氏巻」

三松堂「源氏巻」

山口・防府エリア

源氏巻は、小麦粉に卵・砂糖を混ぜ、薄くのばして外側をきつね色になるまでこがし内側にこしあんを巻いてあ...

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マルハギ物産(有)「夏みかん菓子」

マルハギ物産(有)「夏みかん菓子」

萩・長門エリア

●取扱商品  夏みかん菓子、マーマーレード

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松永松琴堂「俵山猿まんじゅう」

松永松琴堂「俵山猿まんじゅう」

萩・長門エリア

●商品名  俵山猿まんじゅう(見ざる、言わざる、聞かざるの三猿をかたどった焼饅頭)

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数井製菓㈱ 生外郎

数井製菓㈱ 生外郎

山口・防府エリア

「生外郎」は、ぷるんとした口当たりと、もっちりとした食感が特徴で、後味もさらりとし、優しい甘美(かん...

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