グルメ・おみやげ

農産品

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垢田トマト

垢田トマト

下関・秋吉台・宇部エリア

垢田トマトの生産地である下関垢田地区は、肥沃な畑地に恵まれ古くから野菜産地として知られた下関市都市近...

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岩国レンコン

岩国レンコン

岩国・柳井・周南エリア

岩国市は全国有数のレンコンの産地です。
岩国れんこんの特徴は、モチモチの食感です。実が詰まっており...

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そうめん「菊川の糸」

そうめん「菊川の糸」

下関・秋吉台・宇部エリア

伝統的な工程そのままに、11回・2昼夜かけて手作業で引き延ばし、厳寒の空気にさらしてつくります。「小...

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持世寺温泉豆腐工房

持世寺温泉豆腐工房

下関・秋吉台・宇部エリア

霜降山の麓、七百年の歴史をもつ厚東氏の秘湯「持世寺温泉・上の湯」た国産大豆を100%使用し、石臼でひ...

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高瀬茶業組合「高瀬茶」

高瀬茶業組合「高瀬茶」

岩国・柳井・周南エリア

高瀬地区は霧の発生する山間地で、江戸時代から茶の産地でした。
明治37年に高瀬に茶業伝習場が開設さ...

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JA下関豊浦営農経済支部「豊浦漬」

JA下関豊浦営農経済支部「豊浦漬」

下関・秋吉台・宇部エリア

地元の有機野菜を塩漬け加工し、諸味と麹に漬け込んだもの。

●取扱商品
 豊浦漬(もろみ、きゃ...

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来巻にんにく

来巻にんにく

岩国・柳井・周南エリア

<焼肉のたれ>
下松市農業公園で平成20年より「来巻ニンニク」の栽培を始めました。そのままにんにく...

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うまもん㈱

うまもん㈱

岩国・柳井・周南エリア

●取扱商品  漬物
うまもんは昔ながらの手間暇をかけた本造りの漬物で、大切な風味をつくる乳酸菌や酵...

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(株)大津屋「ふく醤油」

(株)大津屋「ふく醤油」

下関・秋吉台・宇部エリア

●取扱商品  ふく醤油

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白オクラ

白オクラ

萩・長門エリア

山口県の伝統野菜である白オクラは、普通のオクラよりも緑色が薄く、色が白に近いオクラのことです。約50...

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美東ごぼう

美東ごぼう

下関・秋吉台・宇部エリア

肉質の柔らかさと風味の良さが人気の「美東ごぼう」は全国で高い評価を受けています。その美味しさの秘密は...

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JA山口中央「仁保桃」

JA山口中央「仁保桃」

山口・防府エリア

県下の主要産地。
豊かな水分と濃のある甘さ、まろやかな味で定評があります。

●取扱商品  仁...

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