グルメ・おみやげ

グルメ

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カモンワーフ

カモンワーフ

下関・秋吉台・宇部エリア

関門自慢の海の幸を中心としたレストランや土産物店が立ち並ぶシーサイドモール。
ボードウオークからは...

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瓦そば

瓦そば

下関・秋吉台・宇部エリア

川棚温泉を中心とした山口県の名物料理として親しまれています。
明治10年、西南の役の際に熊本城を包...

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仙崎イカ

仙崎イカ

萩・長門エリア

透き通るような美しい姿と、身が柔らかく味がよいことから「イカの女王」と称されるケンサキイカ。
長門...

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笠戸ひらめ料理

笠戸ひらめ料理

岩国・柳井・周南エリア

温暖な気候と良質な水によって育てられた下松市の笠戸湾で獲れる「笠戸ひらめ」は、引き締まった身が特徴で...

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みかん鍋

みかん鍋

岩国・柳井・周南エリア

山口県のみかん生産量8割を占める周防大島。
そんな島が誇る新鮮な魚介類と温州みかんがタッグを組んだ...

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車エビ料理

車エビ料理

山口・防府エリア

山口市秋穂は、車えび商業養殖発祥の地で、年間を通じて車えびが食せます。
その美しい姿態と素晴しい食...

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萩SAKEKASU5~週末カフェ&スウィーツ&パン~

萩SAKEKASU5~週末カフェ&スウィーツ&パン~

萩・長門エリア

萩にある5つの酒蔵各々の個性豊かな萩のお酒の魅力を知って頂くとともに、美容や健康にも注目されつつある...

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萩のケンサキイカ

萩のケンサキイカ

萩・長門エリア

けんさきいかは主に4月から12月にかけて山口県の沿岸から萩沖合の海域でいか一本釣漁業により漁獲されま...

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山口大内御膳

山口大内御膳

山口・防府エリア

1500(明応9)年、室町幕府の第十代将軍だった足利義稙を、山口の大内義興は中世最大の宴でもてなしま...

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萩のプレミアム料理「はぎ御膳・はぎ弁当」

萩のプレミアム料理「はぎ御膳・はぎ弁当」

地元料理人が各々の感性で、自分達が愛する萩を料理で表現。
「直前料理」・「おざなりにしない」・「鮮...

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楠こもれびの郷

楠こもれびの郷

下関・秋吉台・宇部エリア

温浴施設「くすくすの湯」 農産物直売所「楠四季菜市」と農家レストラン「つつじ」、モデル農園、体験農園...

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海鮮村北長門 本店

海鮮村北長門 本店

萩・長門エリア

海産物専門店・団体食事処

ちりめん、いりこ、仙崎蒲鉾など、日本海の海産物を中心とした豊富な品ぞ...

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