やまぐち地ブログ

今が旬!『ゆで竹の子』を買いに道の駅「ゆとりパークたまがわ」へ!《萩市》

萩市 | 季節のたより | 2007.07.05 06:21

国道191号線沿い、萩市と益田市の県境にある道の駅「ゆとりパークたまがわ」。

日ごろから、地元で取れた新鮮な海の幸、山の幸を販売していますが、今が旬の「竹の子」が大変好評です。

20070704081740.JPG

大きな窯でゆでた竹の子のおいしさを、そのまま真空パックに閉じました。

当然竹の子は、地元のものを使用。さらなるこだわりは、孟宗竹ではなく、『真竹(こちらでは黒竹というらしい…)』という点。

孟宗竹の竹の子よりも、柔らかい食感!これはもうたまりません。

20070704081733.JPG(ちなみに、400gで360円です)

封を開けると、すぐ煮物に。これでもう、その日の晩御飯の一品は決まりです!

※数に限りがありますので、欠品の際はご容赦ください…。

 

◆ゆとりパークたまがわ◆

営業時間8:30~19:30(12月~2月は19:00まで)

電話08387-2-1150

☆萩地域のその他の道の駅情報はこちら↓↓↓

http://www.city.hagi.yamaguchi.jp/portal/michinoeki/

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