やまぐち地ブログ

萩の魚市場から~2010年1月13日~

萩市 | 季節のたより | 2010.01.13 00:00

萩でも雪が降りとても寒~い一日になっています。さすがに今日は、市場や仲買人の皆さんも、多くの方は、手を口に当て、寒さに耐えながらセリが始まるのを待っていらっしゃいましたが、画面で小さく出ていますが、こんな中でも、半そで姿の方が!市場関係者の方の元気さには、本当にビックリ!!

20100113064629.jpg 右上に小さく映ってます!

今日、目についたのは、「ヨコワ」です。こちらは約100本程度の水揚げ。ちなみに写真のモノは8キロ程度。

20100113064640.jpg 10キロ以上の大きなものも

また、数自体も、小型の底引き網も天候で漁に出ていないなど、このような荒れた天候のため、少なめでしたが、そのほかでは、高級魚の「アマダイ」や、これからも美味しい「サワラ」などを見ることができました。

20100113064648.jpg 20100113064655.jpg

まだまだ寒い日が続きます。アンコウ、シロサバフグ、カナトフグ、カワハギなど萩の魚を入れた鍋で、冷えた体を温めていただければと思います!

20100113064825.jpg

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