萩市の地ブログ

Language

萩市 | 季節のたより | 2010.01.26 06:56

今日は、車の温度計は7度。ちょっと寒さもひと段落の朝。しかし、市場は相変わらずの熱気！

ただし、昨日は波が高かったので、金太郎を獲る小型底引き網船が、沖に出てからすぐ帰ってくるなどもあってか、魚の漁自体は、通常の６割程度…。

でも、そんな中でも、この時期うまい「ヒラソ（ヒラマサ）」や「ナマコ」は並んでいましたよ♪

ヒラソ（ヒラマサ）は、まだ尾っぽがぴくぴく動いていました。（動画でないので、お伝えできないのが残念…）

その他にも、萩のブランド魚「アマダイ」、「真ふぐ」の姿も！

やっぱり風格を感じます！

今日は、昨日よりも少しばかりですが、波も落ち着くとのこと。明日は、たくさんの魚が揚がって、多くの方々に萩の魚のおいしさを楽しんでいただければと思います。