やまぐち地ブログ

シロアマダイってご存知ですか?《萩市》

萩市 | 担当者のひとりごと | 2010.01.30 01:00

この2匹のアマダイちょっと姿や色が違うと思いませんか?

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実は、同じアマダイなのですが、上はアカアマダイ、下はシロアマダイです。

普通アマダイといえば、上のアカアマダイ。こちらも萩はアマダイの漁場から港まで1~2時間圏内と近く、また延縄漁師さんが一尾一尾丁寧に扱われるため、とっても品質も良く、高価なものですが、シロアマダイは水揚げも極わずかで、特に最高級種とされ、宝物に出会ったように扱われます。

私も、漁師の息子なのですが、逸話の様に聞かされていただけで、出会ったのは今回が初めてです。

ちなみに出会った場所は、道の駅「萩しーまーと」。シロアマダイ以外にも、宝物がたくさんあります。ぜひ萩にお越しの際は、宝探しにお越しください!

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