萩市の地ブログ

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萩市 | 季節のたより | 2010.02.24 02:24

この21日の日曜日からポカポカの天気が続いている萩市。お天気も春の陽気ですが、味覚からも感じることができます。そんな春の味覚を告げてくれるものは｢しろうお｣です。

ご覧ください！今日、萩しーまーとの中で見つけることができました。この「しろうお」、「シラウオ」と一緒と思っていらっしゃる方もおられますが、実は「シラウオ」はシラウオ科、「しろうお」はハゼ科と、全く違う種類なのです。

取り方は、伝統的な漁法「四つ手網漁」。網を川に落としてゆっくりあげて、ひしゃくでトントンと網をたたきながら集めていきます。

網の中央に見える、黒いヒシャクで「トントン」とたたきます

仕事に行くときや、途中で、その風景を見ることができますが、この風景を見ると『春が来たな～』と思うものです。萩の春の風物詩を多くの方に知っていただきたいと、観光協会さんがいち早くブログで紹介されています！

そんなしろうおを楽しめるイベント「萩・しろうおまつり」が3月7日に開催されます。イベント期間中は、「萩・椿まつり」も開催中ですし、城下町では「萩城下の古き雛たち」も開催中。ぜひ萩で春を満喫していただければと思います。