やまぐち地ブログ

すぐそこに春がやってきてます♪~しろうお~≪萩市≫

萩市 | 季節のたより | 2010.02.24 02:24

この21日の日曜日からポカポカの天気が続いている萩市。お天気も春の陽気ですが、味覚からも感じることができます。そんな春の味覚を告げてくれるものは「しろうお」です。

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ご覧ください!今日、萩しーまーとの中で見つけることができました。この「しろうお」、「シラウオ」と一緒と思っていらっしゃる方もおられますが、実は「シラウオ」はシラウオ科、「しろうお」はハゼ科と、全く違う種類なのです。

取り方は、伝統的な漁法「四つ手網漁」。網を川に落としてゆっくりあげて、ひしゃくでトントンと網をたたきながら集めていきます。

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網の中央に見える、黒いヒシャクで「トントン」とたたきます

仕事に行くときや、途中で、その風景を見ることができますが、この風景を見ると『春が来たな~』と思うものです。萩の春の風物詩を多くの方に知っていただきたいと、観光協会さんがいち早くブログで紹介されています!

★萩市観光協会ブログ⇒http://hagishi.sblo.jp/article/35469838.html

そんなしろうおを楽しめるイベント「萩・しろうおまつり」が3月7日に開催されます。イベント期間中は、「萩・椿まつり」も開催中ですし、城下町では「萩城下の古き雛たち」も開催中。ぜひ萩で春を満喫していただければと思います。

★萩・しろ魚まつり⇒http://hagishi.com/news/detail.php?a=2010020513545704

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この記事に対するコメント

  1. くいしんぼう より:

    ほんと、しろうおの記事を見つけると、春がきたなーと感じます。季節の物です、今年も食べさせていただきます。うーん、たまごとじにしよう。;

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