やまぐち地ブログ

萩の自然薯《萩市》

萩市 | お知らせ | 2010.09.10 18:28

みなさんこんにちは!「ふるさと萩食品協同組合」の椋木です!
行ってきたよ、昨日♪
「野菜直売所 つつじ」にっっっ。
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先週書いたんやけど、毎週木曜日にお世話になることになった「野菜直売所 つつじ」。
今日は朝から草むしりっ。
代表の伊藤さんにオモムロに「お前カマ使ったことあるか?」
ときかれ「無いです。」
と答えたら、
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普通に渡されたーね。
涼しい朝の時間帯を狙って、集中的に・・・
刈る!!!!!
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引き抜く!!!!!
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伊藤さんはというと・・・
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ぎゅぃ~~~~~~~~~ん!!!!
ぶち豪快じゃーやっ
二人無言で刈る事一時間
で~ん
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とっ散らかしただけにみえるやろーけど、これでもぶち丁寧にやっちょるんよ(泣)
来週はコレを燃やすけーね♪
さて、今日のブログはちゃんと食材について書くよー。
っちゅーのが、直属の上司S氏が先ほどしーまーとに血相変えて来てからぃね・・・
S氏「おぃ!おめーら高杉晋作と研修の事ばっかり書きやがって萩の食の事全然かいちょらんわーや!!」
と怒鳴りあげてきたそ・・・
怖いねー!!!
僕はこりゃ何か言われるなと思ったけー、スグに電話をするフリをして難を逃れたんやけど、隣に座わっちょった大久さんはPCに気ぃ取られてS氏の気配にまったく気づかんで餌食に・・・
チラッと見てみるとションボリしとっちょったよ(笑)
じゃけー怒られるの嫌やけー「食」の事、書くそ♪
これ何かわっかるかなー?
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わっからんやろーなー!!
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草のトンネルの中はぶち涼しいっ
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正解はこれじゃー!!!!
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ってどれじゃー!!
分からんやろ~。だってまだこの・・・
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土の中にあるんやもん♪
正解は
自然薯(じねんじょ)
これはねー、この葉っぱがあるやろー?
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これがぜ~~~~~~んぶ枯れた時が絶好の収穫時期なそ!!
先日、萩にもようやく雨が降ったんやけど「ありゃ大助かりぃや!」とここの農家のモリナガさんが言っちょりました♪
先週来た時は確かにこの土は完全に砂になっちょったけーね。
20日間くらい全然雨降らんかったもんね・・・・
このモリナガさんはこの萩・旭地区でも野菜の質がぶちええってことで有名で、伊藤さんが「絶対連れて行く」って言って最初に紹介してくれた人なそ。
全部の野菜がキレ~~~~~イに形が揃っとるんって。
早く見たいがー。
そーいや、自然薯って食べた事ないわ・・・
とろろみたいなんよね?確か。
この後は木間(こま)という地区に行ってきたんやけど、それはまた明日♪
今日はぜーんぶ口語調の萩弁で書いてみたよっ。
読みにくいじゃろー♪
それではねーっっっ!!!

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