やまぐち地ブログ

お手頃・お得!白サバフグ鍋 《萩市~萩地域~》

萩市 | お知らせ | 2010.12.15 15:34

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みなさんこんにちは!
気分転換にトップバナーを作ってみた
ふるさと萩食品協同組合の大久です。
ちなみに写真は玉江漁港から見た指月山です。

さてさて、12月もあっという間に15日!
本当に今年もあとワズカになりました。
今日はこの一年のブログ取材の疲れを癒す目的で
フグ鍋でもいただいてきます!

というのも、この『やまぐち地ブログ』をはじめ
山口県の観光情報を一手に発信されている
山口県観光連盟さまのHPに
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『本場山口のふぐ料理店特集』なる特集ページが
開設されていたのを
発見!

読み進めると、萩市、『フグ鍋、2100円!
っと書いてあります!
フグ鍋、2100円!しかもお一人様からOK!

かつランチ可なお店が紹介されていました。

おおぉ~~~!
フグ鍋となると普通イキナリ敷居が高くなりますが、
ランチ可、お一人様可!で、お値段もお手ごろという事で
さっそく取材に行ってきました!

その『萩パール』さんは! こちら!
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191号線を萩市街地から島根方面へ行く途中のこの
萩美萩海浜公園のすぐ近くにあります!

入りますと、いきなりワシントン条約締結前より
この萩パールをお鎮りいただく
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奥のは本物のハクセイとの事です!】

アンド

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【イノシシ! これも本物の剥製!】

っとここまではご主人の趣味によっては
よくある田舎の民宿のオモムキですが、さすがは「

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【勝海舟をはじめとする明治四十一人集! スッゴ=!!】

勝海舟、坂本竜馬、桂小五郎、伊藤博文、、、
すごい面子の集合写真です!
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【当然写真だけでは誰がダレなのか判りませんので、解説つき!】

実際、「萩パール」まで行って見て頂きたいのですが、チョットだけ!

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【 桂小五郎! ワカ~~~イ! 子供かぁ! 】

っと話を本題に戻しまして、萩パールさんの
ふくふくコース【白サバふぐ(10月~)コース】は2100円
というお手ごろなお値段にも関わらず
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【 お頭付きのお刺身や 】

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【抹茶塩でいただくフグの天ぷら!肉厚ですごい美味しい!】

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【少し炙って香ばしさを楽しむフグ!】

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【小鉢も南蛮酢で味付けされたフグの身が入ってます!】

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【 フグの身の蕪煮(かぶらに)、熱々のうちにいただいて下さい!】

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【 天ぷらになったフグちゃん! ぷりぷりでした!】

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ふぐのお刺身も

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【 ポン酢 や 萩の甘いお醤油、もみじおろしでイタダキマス!】

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【 こんなにもみじおろしを付けるとちょっと辛いかも!】

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【 メインのフグ鍋! 白味噌のおだしが最後メチャうまです!】

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【 萩といったらこの「シソ入りワカメ」のふりかけです! ぜひお土産に!】

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【 郷土料理のいとこ煮です! なにと何が従兄弟なの?】

っという事で写真が全然紹介できないくらい
盛りだくさんのメニュー内容でした!

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ごちそうさまで~~~す!

いやはや、2100円お一人様からでもOK
萩パールさんのフグ鍋コース!
一応予約が必要との事なので、先程の
山口県観光連盟様のHPから
詳しい連絡先を確認の上、ぜひぜひ
足を運んでください!
坂本竜馬の写真なんかも見れて
このボリュームのフグ鍋コース!
お値段なりの満足は間違いありません。

それではまた明日!

大久でした。

あっ、ちなみに我らが高杉晋作の写真は
ありませんので、あしからず!

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蒸気船まんじゅうで有名な久光製菓さん!萩しーまーとの入り口すぐにお店があるんですが最近新製品開発に力入ってます! 草もちを蒸気船饅頭の鉄板で焼いたものを頂いたんですが、スゴイうまい!あんこが苦手な男性も草もちの渋みが加わることで絶妙な風味になってますよ!ぜひご来店の際はご注文を!
posted at 10:36:28

@setukiaji @hagi_brand 市民球場2周ぐらいで飴玉もらえるとは、さすが明倫! 椿西は大照院を超えて玉江ぐらいまで行ってましたぜぇ! w(゚o゚)w
posted at 10:42:56

@hagi_brand_oran @setukiaji @hagi_brand のっちは椿東小だったんですか! 銀杏拾って新たに萩ブランドで売り出しましょう!『松陰先生の銀杏』ってのはどうです?なんでもかんでも松陰先生に頼り杉かぁ
posted at 12:20:03

@setukiaji 他県からもタクサン参加頂いているのに、ここ最近のシケノのためお魚が少ないらしくて残念です! 来年はマラソン大会と同時開催でプチ魚祭りアンド金太郎試食会をゼヒやりましょう!
posted at 14:16:57

突如萩しーまーと裏に軽トラを改造した昔ながらのたこ焼き屋さん登場!村田カマボコさんのかわいいスタッフが食べてるのを見たらついつい買っちゃいました!hagikuroさんは子供の頃ここのたこ焼きヨク食べてたんですって!http://yfrog.com/3uiujx
posted at 16:42:12

 

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朝のジョギング行ってきます! 走っとかないと調子悪いんですよねぇ~ それに体動かした後はごはんがオイシィーですし。朝ごはんは金曜日のしーまーと朝市で買ったヨコワ(1匹300円激安)のお刺身です。1匹300円ですぜぇ!新鮮かつ安いしーまーとのお魚たちよ、どーもありがとうございます!
posted at 06:09:15

昨日NHKでやってましたけど、ノーベル賞をとった日本人研究者の方、煮詰まったら今までやってた事と全然違う例えばピアノ弾いたりとかするんだとか。という事でPHPとかいじってつかれたので、魚をさばきます。今日はアジ! アジといっても瀬付アジですからオイシイハズ!
posted at 09:40:51

@setukiaji  いえいえ予想以上に上手に出来てるんですよ! http://t.co/M7KZOWr
posted at 11:51:18

いやはや、アジの三枚おろし。予想以上にうまく出来ました!確かに時間はかかってますが新米主婦より絶対上手ですよ!初めてとは思えません。誰かいませんか?プログラムも組めて魚もおろせるウオメンことワタクシのお見合い相手!http://t.co/hghf9Aq
posted at 11:54:32

@setukiaji @hagi_brand 真面目な話、お嫁さんがゼヒ萩の農家さんとお見合いしたいっと思ってもらうためにやり方っていくつか有るんじゃないかと思いますよ!働き方や価値観の提案とか、もちろん収入を増やす事も重要で椋木君が来年農家で実証実験やるみたいです!必見!
posted at 16:27:28

@hagi_brand_kuro 干しフグって山口県出身ですが食べたことありませんヽ(;´Д`)ノ ぜひぜひ地ブログで取り上げてください! その地ブログは http://bit.ly/av0G8e です!
posted at 16:29:54

@setukiaji 昔の萩では暮れの風物詩だったんですかぁ!アジのさばき方は1日でマスターしたサバキセンスしーまーとNO.1のワタクシが来週は干しフグつくります。頭から3枚におろすって男っぽくていいじゃないですか!
posted at 17:54:16

@setukiaji すいません! フグには免許いるんですよね、忘れてました。おとなしく次はサバにでもチャレンジしときます。でも昔、特牛のばあちゃんがフグ食わしてくれてた思い出があるんですけど?
posted at 19:37:31

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