やまぐち地ブログ

萩の魚串の撮影《萩市》

萩市 | お知らせ | 2011.01.16 19:24

みなさんこんにちは!「ふるさと萩食品協同組合」の椋木です!!!
この二日間ほとんどしーまーとに顔を出さずに一人カシャカシャ写真撮影。。。
昨日なんて誰とも話してない。。。
疲れをとろうと夜中にサウナに行って受付の人と話した時に、あまりに声を発してなかったから声が全くでませんでした。
声って1日出さんかったらガラガラになるんやね。
知らんかった。。。
今回は時間かかりました。
あまりに撮影する品物が多いので構想1日費やしました。
(なに、構想って。カメラマンにでもなったつもりですか?)
でもそんぐらいせんと、いきなり「撮れ」って言われてすぐにとれるもんじゃないんです。。。
イメージがポンっとすぐにでりゃえーけど、
なかなか出んのよねぇ。。。
いったいプロはどんな頭しとるんやろ。
これやってて一番大変なのはお手伝いさんみたいな人がおらんことなんです(泣)
小道具や食材の準備、調理、盛付け、お日様のご機嫌伺い、撮影、片付け、写真セレクト、修正、ぜ〜んぶ一人でせんにゃーいけんほ。。。
だれかフードコーディネーターになって手伝ってください。。。
もう写真みたくない。
でもねさっき上司S氏から電話があったんちゃ。
「次、金太郎オイルルージュ頼むわ。」
ガチャッ。。。プーップーップーッ
「。。。。。。」

 やってやる!やってやんよ!!
明日も明々後日ももう写真ばっかり撮りまくってやる(号泣)
でも交換条件として「ブログだけは書いて下さい!」とお願い申し上げました♪
だから明日は僕かきませんので(笑)
という事で今回もいつもの用にヘッポコスタジオをつくりました。

き、汚い。。。
ま、まーいーや。
今回は駅長から「魚の串」の撮影をお願いされました。
これもグルメショーのリーフレット用。
でもね、実はもうリーフレット出来てたんですって。
駅長「写真がイマイチやから撮り直ししてくれへん?」
とおだやか〜な関西弁でお願いされ、二つ返事。
今回は「和風で」という指示のみ。
ん〜〜〜〜〜〜。これが頭を悩ませたそ。
串って料理のしようがないやん。
だって串なんやもん。
串は串やん。
串から外して調理したら本末転倒でしょ?
そんな事したらどうせまた上司S氏にどやしあげられるんでしょ?
いやや、うち。
それだけは、いや!
という事でイメージだけ固めて串だけ撮りました。
イメージは間接照明のお店のメニューに載ってそうな感じのやつ。

これアジの味醂漬け串。
これは真鯛(西京漬け)串。

これは金太郎串。

駅長から何も調理してへんやつの写真全種類撮っといて〜、と言われたのでこれで全種類撮影。
次に調理。
といっても調理のしようがないので盛付けて背景変えてなんやかんや色々とってみました。
今回はコントラストを強めにして色をはっきり出しました。
重厚感をだしたかったのです。

これ「さわら串」。
これ「アジの味醂漬け串」。
さっきもでたね。

椎茸は猫にあげました。
唯一の嫌いな食べ物です。
これ「真イカの味噌漬け串」

ピントがあってるやつが一枚もありませんでした。。。
これ「かます串」

上に塗ってあるのはゆず味噌。
おなじみ「金太郎串」

ワサビときざみ海苔をのっけてます。
これは「瀬付きあじ串」

梅とネギ。
これ「真鯛の西京漬け串」

卵の黄身をとろりんちょ。
次に「コレは揚げて」と駅長に言われたので揚げました。

そんで「タレ」につけました。

正解は「マグロ串」

さっき「タレ」って言いましたがこれミキプルーンです。
だってウチにタレが無かったんやもん。
まだ紹介してない物もあるんですが、一応これで単品の撮影は終わりました。
これで終わろう!
と思ったのですが、リーフレット用なので制作する人も他に素材があった方が作り易いやろぉな。。。
と老婆心さながら二品ほどチャレンジしてみました。
まずは魚串鍋。


これ鍋を普通に撮ってるようにみえるでしょ?
とんでもない。。。
これだけで500枚くらい写真撮ってるんです。。。
やるんじゃなかったってどんだけ後悔したことか(泣)
湯気がぜっっっっっっっっっっっっっっっっっんぜん撮れないんです。
湯気が全く言う事をきかない。
グツグツ沸騰しとる所も全然映らん。
もうこの鍋水を足しまくっているので2時間くらい煮こまれてます(笑)
やっとこさ撮れた、という所でラスト撮影。
串といえば炭火焼だろう、という事で炭火焼。
もうありとあらゆる炭火焼き鳥店のHPを見まくって研究。
これだ!と思ったものをいくつかチョイスしました。
。。。したのはいいんですが、
どうやって撮ったらえーんか全くわからん。
何かやっても炎が炎っぽく映らん。
焼かれてる感をだしたいのに。。。
と思っていたら妙案が。
油をぶっかけました。


これ撮影してるところはウチのキッチン。
もう煙だらけ。
ごめんねかーちゃん。
という感じで2日間の撮影終了です。
いったいどの写真が使われるのでしょうか。
とっても楽しみです。
はぁ。でもしばらくは写真撮りたくないなぁぁぁぁ。
おいしそ〜!と思ってくれた人は萩まで食べに来てね♪

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