やまぐち地ブログ

JAL会員誌「AGORA」に金太郎がっ!《萩市》

萩市 | お知らせ | 2011.02.08 21:34

みなさんこんにちは!「ふるさと萩食品協同組合」の椋木です!
本日萩は雨。
久しぶりの雨、アメ、あめ。。。
乾燥した毎日にそろそろ湿気が欲しいなぁと思っていたのでちょーどE。
でも僕のクセっ毛にはちとツライ。。。
そんな愚痴は置いといて、
本日はJALカード会員誌「AGORA」の取材に同行しました♪
取材内容はやっぱり金太郎!!!
(最近金太郎の事しか書いてないような。。。)
同行と言っても風邪を引いて休んでいた間に取材は殆ど終わっていたので
残すは金太郎の料理紹介のみ。
取材クルーご一行を車に乗っけて、いざ創作料理『MARU』へ!!!
到着するやいなや準備を始めるクルー。
んでもって、本日も主役の金太郎。
金太郎を盛付けている方が、また凄い人物。
「料理王国」「スイーツ王国」「レタスクラブ」などの編集長を歴任されていた超超超やり手キャリアウーマンの金井美稚子さん。
もうこだわり方がハンパない。
ってゆーか、僕なんかが普通にお話していてもえーん???
そうこうしている間にカメラのセッティング完了。
カシャ!カシャ!カシャ!
その頃バックグラウンドでは金井女史がディレクションちゅ〜♪
目が完全にプロの目だ。。。
こうなるとあまり話しかけれる雰囲気ではありません。。。
ちなみに今盛付けているのは金太郎のパスタ。
こちらの「MARU」ではしーまーとで販売している「オイルルージュ」とは別に自家製で金太郎オイル漬けを作っており、それを和えているのですがコレが本当にぶち旨い!!!!
オイルルージュとは違ったシンプルな味付けでぶち旨いんです!!!!
ホント、食ってみて。
すっごい美味しいから。
今回の取材の為にわざわざ新メニューを開発したという店長。
さっすが!太っ腹だぜ!!!
そして最後に出て来たのが金太郎のムースゼリーっっっ
と勢いよく写真を載っけようと思ったのですが、、、
先ほどブログを書いている途中、
僕「金井さ〜ん、この料理の名前なんでしたっけ?」
金井女史「ん〜、それはねぇ金太郎のムースゼリー寄せ、だねっ」
僕「あーざーっす!!!」
金井女史「むっくはねー毎日ブログかいてんのよ〜」
編集者の方「へぇ〜!そうなんですか!?」
金井女史「あれ?むっくその写真ブログに載っけるの?」
僕「え?ハイ。そうですけど?」
金井女史「雑誌に掲載される前に〜?(ニコニコ笑顔で)」
僕「あーーーー!!!そ、そうやー!すっかり忘れとったー!!!今の無し。ぶ、文章だけで書きますあははは」
という事で文章で紹介。
全体の形は半球体のドーム型になっておりまして、下の層が金太郎のムースになっておりまして、残り全部コンソメ風のゼリー。
そのゼリーの中には金太郎のフィレがたっぷり。
。。。。。。。。
全然伝えられん。。。
金井さん、書いて、とお願いしたい所なんですがとんでもないギャラを請求されそうなので是非「AGORA」でお楽しみ下さい。
と、いーましても先ほど聞いたのですが
この「AGORA」
JAL国際線のファーストクラスに乗らないと見れないんですって。。。
ソレ以外で見るにはJALのエグゼクティブメンバーとやらになっていると無料で配布されるそうです。。。
エグゼクティブになるには年間50000マイル以上利用しなければならないのだとか。。。
普通の人無理やん。。。
「でもおたくの駅長さんエグゼクティブメンバーだったわよ?」
えーーーーーーーーー!!!!!!????
聞いてみると
「そうやで。大した事ないわ。ただ乗ってる回数多いだけやし。」
とのあっさりめの一言。
どないなってんねん、駅長もAGORAに取り上げられる金太郎も。。。
という事で、
明日から島根県雲南市へ一泊二日のとある研修に行って参ります。
隔週で全4日間のカリキュラム。
様々な県から参加者を募り、定員10名の少数研修。
年末に「椋木くんも是非参加してください。」と駅長に言われ二つ返事。
自分の中では結構マジで気合い入ってます。
講師にはその駅長の中澤氏が参加しています。
20年間リクルートで培われたノウハウ、
オフザケなしでちょっぴり本気で吸収してきます。
これは僕がしーまーとで本当に本当に学びたかった事。
それではまた二日後〜♪

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萩の地魚試食会@青山《萩市》

萩市 | お知らせ | 2011.02.07 13:18

みなさんこんにちは!今日もしーまーとをお休みして病床から書いている「ふるさと萩食品協同組合」の椋木です!
昨日の続き。
グルメショーが終わり、夜からは青山のレストランを貸し切って行われている「萩の地魚試食会」のお手伝いに行かなければなりません。
ビッグサイトを後にし、いざ表参道へ。
りんかい線、山手線を乗り継ぎ半蔵門線へ向かっている途中に、人だかりを発見。
うわっ!ワンピースやん!!!

ルフィのセルフを見ると「集英社の雑誌は俺たちがジャックしたぞ!!!」ってクリリンの声で言っとる。
なにこれ??
と思いながらあたりを見わたすと渋谷駅構内ワンピースだらけっ
どうやら単行本が2億冊突破したということで渋谷をジャックしているようです。
そんな広告をみんなパシャパシャ写真を撮っています。
中にはこんなうら若き乙女も。
色んな人に人気があるんやな〜と思いながら自分もパシャリ。
セリフが完全にコレ用に作り直してある。。。
すげー。
そんなこんなで会場に到着。
この時既に熱が38度を超えていたので帰りたくてしょうがなかったのですが、どーしてもどんな感じで調理されて出てくるのかを見たかったので来ちゃいました。
萩しーまーと会長の挨拶が終わりみんなでかんぱーい!
みなさんお好きな料理を取っていきます。
おいしー!
という歓声がテーブルのあちこちから聞こえてきます。
食べたいなぁ。。。。
と思いながらも仕事仕事。
写真をパシャパシャ
まずは生ハムを召し上がれ♪

サラダに和えてもグッド。

おー!これはなーに?おいしそー!!!

ウエイターさんもコックさんも全員イケメン。

ウエイトレスさんも全員ぶち可愛い♪

お酒はもちろん萩の地酒でよろしく。

このお二人は誰かとゆーと???

男性がこのレストラン「アンカフェ」のオーナー内村さん♪この他にも都内に数カ所レストランを経営されておりんす。
農業についていろいろ相談にのってくれるとても優しく、ビジネスに関しては超厳しいお方。
萩のお隣、長門市のご出身。
隣の女性は松浦さん♪
生ハムや金太郎のオイルルージュなどを作ってくれている女社長さん♪内村さんと同級生で同じく長門のご出身。
ちなみに二人で覗き込んでいるのは

ipad。
内村さんの物なんですって。
欲しいなぁ〜。
あ!また出た!
萩大志館代表のI大使。

目が合ったのでサービス心旺盛なI大使さんは「おねちゃんバーボンロックで」というセリフを吐きそうな感じでキメてくれてますが、

後ろの女性が「もう!そうゆーの後でやってよねっ!」と言わんばかりの視線をぶつけている事に一切気付かないおちゃめな大使。
一方お店の裏では、内村さんと青森県鯵ヶ沢の方達と反省会。

駅長と鯵ヶ沢の方がちょっとしたご縁があって今回の試食会に参加して頂く事になりました♪
鯵ヶ沢一行が持って来たのは幻の魚「イトウの生ハム」。
これがぶち旨い!!!
萩もうかうかしておられませんぞ!!!!
関係ないけど青森ってねぶた祭り3種類もあるんて。
一日ずつズラして開催しとるらしいよ。
鯵ヶ沢の人達が教えてくれた♪
そんなこんなで試食会も無事終わり、東京での全てのイベントが終了しました♪♪
最終日なので最後は歌舞伎蝶たちとおたわむれしようかどうか悩みに悩んだのですが(ウソ。本気にしちゃーイケンよ)、もう熱がハンパ無く上昇しまくっていたのでホテルに直行グースカピーでした♪
充実した東京一週間やったなっ
うんうん。
それではまた明日ね〜♪

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グルメ&ダイニングスタイルショー2日目〜最終日《萩市》

萩市 | お知らせ | 2011.02.06 11:46

みなさんこんにちは!「ふるさと萩食品協同組合」の椋木です!
実はですねぇ、あたくし、グルメショーの間に大風邪をひくという大失態をしでかしましてものすご〜く皆さんにご迷惑を掛けまくりまくりスティしてしまいました。
ガタイがEほうなので病気とかには強そうに思われがちなのですが、季節の変わり目や違う土地にいったりするとスグに体調を崩すんです。
生命体としての強さゼロ。
天変地異などあれば真っ先に倒れる自信大有りです。
東京に着いて3日目には案の定体調がおかしくなり始め、服を何枚来ても悪寒ゾクゾク。
思い返してみると、二日目の夜に歌舞伎蝶達とたわむれた事が原因かなと。。。
いやいや嘘です。
戯れてません。あれは冗談で書いてみただけです。
でもやるべき仕事はやったなぁと自負してたりして♪
とにかく商談にこぎつける事だけしか頭になかったので色んな人と話して話して話しまくりました。
気がつけばトイレもいかず8時間ずっと立ちっぱなし。
電車に乗ってホテルに向かうときに一日中座ってなかった事に初めて気付いた程。
萩にいるしーまーとスタッフや現地スタッフの協力の元、無事グルメ&ダイニングスタイルショーを終える事が出来ました♪
しゃべる人間が自分しかおらんって考えたら休憩なんかとれりゃーしまへんがながな。
休憩とっとる間に優良商談きたらどーしよぉ。。。
って考えてしまうんです。
もう貧乏根性丸出し。
っつーことで、以下2日〜最終日の様子です♪
見てこの人だかり。

生ハムぱくり。

しーまーと女先輩M「山口県萩産のお魚を使った生ハムでございます。お一ついかがですか?」

あらおいしそう〜♪魚の生ハムなんて聞いた事ないわ♪

うわっ!旨っっっま!!!
超旨いんだけど!

お手伝いちゃんの生ハムを切る手はとどまる事をしりません。

次から次へと色んな業者の方が食されます。


そんなこんなで怒濤の様に過ぎて行った4日間。

累計商談数はなんと69社!
中には「えー!!!」と目を疑うような大大大大企業の方ともお話できました。
一般的にこういったイベントで本当の取引に繋がるのは1割弱と言われています。
なのでとにかく今回は絶対数を増やす為にとにかく多くの人に食べてもらって興味をもってもらって名刺を交換しまくる必要があったんです。

いやーみなさん、本当にお疲れさまでした。
今日は風邪が治ってないのでしーまーとを休んでしまいましたが、治ったらすぐにアフターフォローに取りかかります!!!!
と、最後にちょっと余談。
東京に着いて3日目の夜。
萩市でとりくんでいるWiFiの打合せの件でソフトバンク本社に行ってきました。
ぼ、僕なんかが入っていいんですか?
と思いながらも誘導されるがままに社員食堂の中へ。
。。。。。。。。。。
これ食堂???????
あまり写真は撮らない様にと言われていたので撮ってないのですが、もうシャレになりません。
しーまーとより広いです。
あのソフトバンクのCMでおなじみのわんちゃん(名前なんだっけ?)がどーんと御出迎え。
汐留のど真ん中で眺めも絶景。
すぐ上の階はあの孫正義社長の階なんですって。
もうスケールがなにもかも違いすぎる。
萩市民このビルに全部入るんじゃないん??
と思う程。
そこで待つ事10分くらい。
いらっしゃいました。
営業部部長のIさん。
部下のNさん。(この方が萩市出身なのです。色々とお世話になりっぱなしの大酒飲み。)
萩大志館のIさん。(この人がブレーン。萩と東京を繋ぐ要。笑い方が絶対に「あっっっはっはっはっ」ってなる)
萩の現状をお話して色々な事を教えて頂きました♪
いやーこちらも有意義なお時間でしたなぁ〜。
このあと部長のIさん以外の3人で飲み明かし、この日を境に体調が著しく悪化してきたのは別の話ということで。
最後に記念写真パシャリッ

それではまた明日ね〜♪

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金太郎が帝国ホテルで大活躍《萩市》

萩市 | お知らせ | 2011.02.05 23:29

みなさんこんにちは!「ふるさと萩食品協同組合」の椋木です!
今日はちょっと体調が優れないので短めです。
グルメ&ダイニングスタイルショー開催中に萩しーまーとのブースに男女二人がコツコツと靴の音をたてながらやって来ました。
あきらかに周りのお客さんとは雰囲気が違う。。。
気品漂いまくりの方々。
「ど、ど、どちら様でしょうか。。。」
気品漂う男性「私共はこういう者でして。」
と名刺を差し出され会社名を見てみると、
帝国ホテル!!!
(副支配人だかなんだか書いてあったような。。。)
「え〜〜〜!!帝国ホテル様の様なお方がど、ど、どうして手前共のような者にお声を!!!?」
帝国ホテル女性「実は中澤様にご挨拶をと思いまして伺った次第でございます。」
終始背筋ピーンっとされており、さながら宝塚歌劇団のような立ち振る舞い。
「な、中澤は、本日別の会場の準備に行っておりましてこちらにはい、居ません、いや、お、おりません!」
帝国ホテル男性「そうですか。。。それは残念です。それでは中澤様にその節はお世話になりましたとお伝え頂けますでしょうか?」
「わ、わかりましたー!」
ドキドキドキ、と僕の緊張をMAXまで上げてものの2分くらいで去って行かれました。
イベント終了後、渋谷の「アンカフェ」というレストランで萩の地魚生ハムと地魚串の試食会の準備をしている駅長にこの事を話すと、
駅長「えー!ホンマにー!?悪い事したなぁ。後で連絡しとかな。」
「あの〜、どういうご関係なんですか?」
駅長「実はなぁ、萩の金太郎を帝国ホテルさんが使ってくれてん。それを僕も一回食べにいったんやけど、多分その事やわ。めっちゃ緊張したでー(笑)あんなガチガチになって料理食べたの初めてやわ!」
「うわー、帝国ホテルかぁ。行った事ないなぁ」
という事で資料貰いました。
メインディッシュの所見てみて。

金太郎って書いちゃるやろ?
これ前菜1のやつ。ズワイガニ。

これ肉料理2。阿波尾鶏。

まってました。金太郎。

ポワレって書いてあるけど、ポワレって何?
肉料理1。土佐ポーク。

デザート。

いやー、行ってみたかったなぁ。
ちなみにお店の雰囲気はこんな感じだそう。

。。。。。。
多分一生行く事はないな(泣)
それではまた明日♪

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佐々並・明木地域に地農家レストラン・クラスターを! ≪萩市≫

萩市 | 担当者のひとりごと | 2011.02.04 14:45

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みなさんこんにちは!
明日は青果のO氏に新年会を兼ねた
萩の農家の人との飲み会に呼んでいただけて
これはチャンスと虎視眈々とあの計画をアタタメテイル!
ふるさと萩食品協同組合の大久です。

なんでも、その会に集まる農家の方達は
萩の中でも新しい取り組みに挑戦されている方ばかりとの事!
しかも、ワタクシの呼ばれた理由が
以前O氏にワタクシが話をした内容を
その人たちに話して欲しいと言うことなのです!
二度ビックリ!

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【県単独でも新規就農林漁業に力を入れているんです!】


【農水省主導の下「食と農林漁業の再生推進本部」において詳細を議論中!】

お話した内容といっても、あれですが、
萩市は今現在、急速な人口減少に直面しています。
広域合併時の6万369名から五年で5000名減です。
※詳しくは花火大会開催日移行提案資料で!詳しくは→こちら

急激な過疎化に歯止めをかけるべく、2012年度からにも始まる予定の
国の新規就農支援策を活用し、
萩にどんどん人を呼び戻そう!

っという話なのです。
詳細は内閣府国家戦略室の部会の審議を
経て来年度早々の6月には
決定されるようですが、都市部からUIターンにより
新規就農(最終的には林・漁業も含まれる見込み)する者に対し
年間100万円を5年にわたり直接支給するといった案です。
おそらく多くの自治体では、国の正式決定を待ってから
徐々に半信半疑ながらも取り組みを開始するはずです。
ワタクシの考えは、他の自治体に先んじて
萩市がこの国の施策を絶好のチャンスと捉え、
全国で最も
UIターン新規就農支援策を活用して
人口減少に立ち向かった
先進自治体になる!
というものなのです!
これは以前よりTPP協議参加決定を前に、政府から
農業の生産現場を守る為、大規模な補助が
あるだろう事を見越しシタタカニ準備をしておこう!
とまず、「薬用作物」栽培による
農業振興策は無いものかとアンテナを張っていた
オカゲでもあるのですが

上述の
①UIターン新規就農者への年間100万円×五年の直接支援の他、
②6次産業創出総合対策(23年度概算予算144億円)
こちらの予算も大いに活用!することで ※6次産業化とは→こちら

①によるUIターン新規就農を側面支援し
12年度からのUIターン新規就農者数で県下で
圧倒的なナンバー1自治体になってやろうと!
市長」でもなければ、「市議会議員」でも
農政関係者」でもないワタクシが、
勝手に宣言する話なのです!

大賛成!とつぶやいて宣伝してね!

※ 平成23年度未来を切り拓く
  6次産業創出総合対策予算概算要求の概要は→こちら

この6次産業創出総合対策予算概算要求の概要の内容は
◆農林水産物・食品の地域ブランド化の取組みに対する支援

◆6次産業化の推進に必要な農業用機械、
  加工・販売施設の整備等も支援

◆海外での販売活動等の取組みを総合的に支援

◆新事業創出に携わる人材育成プログラムの開発・実証を支援

◆農山漁村を教育、観光などの場として活用する、
  集落ぐるみの多様な都市農村交流等を促進する取組み
  について国が集落等に交付します。

などなど、萩市でも積極的に活用できそうな支援・補助プランが
そろっています。

さらに、この事業は農水省の単独かつ個別の予算に
より運用されますが、従来の農商工連携助成と多くの分野が
被っているため、農商工連携施策で培われた
ノウハウの活用もできる
わけです。

 

① + ② の双方の国からの支援を有機的に活用し
まず取り組もうと考えているのが!

萩往還道 地農家レストランクラスター計画

地農家レストラン」まではわかるけど、
クラスターって?何?っな感じですがご心配無用です!
クラスターとは「何個かの集まり」っと言う意味で
UIターンで新規就農された方達が、今までの経験を活かし
たとえば集落に残る庄屋さんの古民家などを開放し、
地元食材を売り物にしたレストランを1件ではなく
各地域で複数作ります!っというだけの話なんです!

②による国からの「販売促進の施設への補助」を利用して
① の方々の力をさらに活かす。というのが狙いの一つ
さらに萩往還道を萩への通り道にするのではなく
ランチを提供するなどで滞在時間を延ばし、
最終的には日帰りではなく宿泊を伴った旅行へと
導くのが二つ目の狙いなのです。

おもしろそう!とつぶやいて宣伝してね

っと言うことで、明日の飲み会は大いに楽しみです!
いろいろ道筋を与えてくれた青果のO氏をはじめ
みなさま!ありがとうございます!
最近はやりの「六次の隔たり」みたくなっていくよう
ワタクシ頑張りますョ!

それでは、また来週!大久でした。

 

 

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スプリング・ハズ・カム! 萩観光シーズン幕開け ≪萩市≫

萩市 | お知らせ | 2011.02.03 17:00

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みなさんこんにちは!今年の恵方は南南東ですが
その南南東がどっちかわかりませんの
ふるさと萩食品協同組合の大久です。
※南南東の簡単な調べ方は→こちら

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【 そんな物ばっかり食べて、と言われつつ、節分前に豆を食べつくし、5合枡2杯目!】

つい先日、お正月飾りを片付けて、節分の豆を入れるマスを探していたと
思っていたら、明日にはもう季節は、春! そう立春です。

本来、明日から飾るはずでは?と思っていましたが、
萩では市内各所でお雛様が見られるイベントが開催中!


【 クリックすると別窓で観光案内へ飛びます 】

萩城下の古き雛たち
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朝方、ちょっと通りすがりに写真を撮ってきました。
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朝早すぎて、誰もいらっしゃいませんでしたが、旧久保田家などでは
キラビヤカナおひな様が鎮座されています!

実はワタクシも昨日教えてもらったばかりですが、
萩の春の観光シーズンは、2月6日(日)から本格始動!
萩しーまーと近くの笠山では19日から椿祭りも始まりますし
天気予報では、ここから1週間は天候に恵まれ
3月並の陽気というではありませんか!

しーまーとにも、スゴイ久しぶりに、バイカーの姿!
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ちなみに、ワタクシの愛車は訳あってほぼほぼしーまーとに留めっぱなし!

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【漁港そばのため、塩分たっぷりの潮風で、各部位にサビが! おまけに泥だらけ】

バイク乗りの皆さんは、今年は寒くて雪も多いし1~2ヶ月は全然
バイクに乗ってない方も多いでしょう!
今週末は、萩しーまーとを目指して、
山陰道をかっ飛ばして萩におこしませ!

萩しーまーとに3つある飲食店の中で、唯一お弁当の取り扱いのある
維新亭」さん!
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【 ブログで何度か書いてますが、品数豊富なおかずでお値打ちなお弁当!】

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【 魚も当然萩産のものを店内で処理して作られている、本物の手作り弁当!】

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お店が変わってこちらは「来萩」さん!

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昨年来大活躍の「萩の金太郎(標準和名」:ひめじ)」を使った
お手軽メニュー「塩らぁどん」
うどんとラーメンを掛けているの?
金太郎をたっぷりダシにつかって、鶏がらベースの塩ダレで仕上げてます!
季節限定メニューなのでご注意を!

バイカーの方、それ以外の方も暖かくなりましたので
ぜひ萩でおいしいお魚を頂いてください!

それでは、また来週! 大久でした。

 

【 本日の余談ですが、のコーナー】
トップのバナーにもリンクを張りましたが、
2月5日(土) 午前9時30分~午後2時に
ハピネス福栄で、節分祭りが行われます!
ハピネス福栄って市街地域からは
案外近いので、お気軽にご参加を!
巨大恵方巻きを作るらしい!
くわしくは、こちら!

【 本日の余談ですが、のコーナー②】
iPhoneアプリで方位磁針を探したところ
ワタクシの初代iPhoneですと
もともと地磁気センサーを搭載していないため
ムリかとあきらめましたが、
コンパス for 3G (not 3GS)
開発: SumyApp
っとこんなヤツみつけました!スゴー!

 

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佐々並の一品、農林水産業新規就業ガイダンスほか ≪萩市≫

萩市 | お知らせ | 2011.02.02 14:39

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みなさんこんにちは! 今年の恵方は南南東!
ふるさと萩食品協同組合の大久です。

今日は朝から調べ物のために萩市役所に行ってきたのですが
バス乗り場横のプランターに
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「フラワーツーリズム賞」受賞!

花で町おこし的な活動なんでしょうか。

 

先日、山口市で、ふるさとやまぐち農林水産業
新規就業ガイダンスが行われておりまして

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萩市からは、越ヶ浜&大島から

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漁船の乗り組み員の求人に参加しておられました!

帰りの佐々並

では、道の駅あさひに寄る事に
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【 これでも相当解けた後とのこと!】

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【 トイレも半分雪の中!】

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【ヒノキでできたハガキ! 80円切手を貼れば実際送れます!】

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【 竹炭を入れてご飯を炊くとふっくらたきあがります!】

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【 杉加工品製造時にでたクズを巧みに利用!ハムスターのおふとん!】

山間地の特色を活かした産品作りに
アイデア勝負でなかなか頑張ってらっしゃいます!

さて、先週頓挫した
「蒸気船まんじゅうにちょっと足したら美味しいもの」ランキング!

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【 レタスにきな粉に、明木麦味噌!】

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【よく解りませんが、みそを塗ってあります!】

甘いものにちょっと塩っけを足すと、
「より甘みが増す」の法則を信じてみましたが、
どうやら全然美味しくない!との声が大多数!
「味噌をなにかで溶いて、薄めるぐらいの手間をかけなさい!」
っと言う声もありましたが、手間をかけずに美味しいが
「ちょっと足したら」のコンセプトなもので、、、

ということで、蒸気船饅頭×明木麦味噌は
堂々の! 暫定3位! 試食レポートは20110120211324.png

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20110120092330.png 夏みかんヨウカン  
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いちごのチョコレート
 
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明木の麦溝
 
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続いて、きな粉!
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きな粉は大正解!
粉っぽくて食べづらい!との意見もありましたが、
普通に美味しいです!

ということで、きな粉が今回のランキング第1位です!

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20110120092330.png きな粉  
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夏みかんヨウカン
 
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いちごのチョコレート
 
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明木の麦溝
 
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と、本日はここまで!
それでは、また明日! 大久でした。

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アクティビティパークのサイトできましたん♪
みてね♪;http://asahicamp.com/

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グルメ&ダイニングスタイルショー開催!!《萩市》

萩市 | お知らせ | 2011.02.01 23:26

みなさんこんにちは!「ふるさと萩食品協同組合」の椋木です!!!
いよいよグルメ&ダイニングスタイルショー当日!
いったいどんだけ人が来るんだ?
何聞かれんだ?
など考えれば考える程まったく眠れんかった。。。
9:00
会場入り
今回出品するのは主に3商品。
地魚生ハム
地魚串
金太郎オイルルージュ
これらを試食してもらって感想を聞いて改善に役立てたり、欲しい!という業者さんとは商談したりします。
この日は、東京で萩出身の方や萩が好きな人によって構成されているボランティア団体「萩大志館」
の方達がお手伝いに来てくれました♪
萩大志館のHPはこちら♪
萩しーまーとから上司S氏、女の先輩Mさん、自分の3人
萩大志館からは女の子3人
盤石の体制でいよいよスタート!
と、同時に凄い人、人、人!!!
これが、イベント終了間際の18時までず〜〜〜〜〜〜〜〜〜っと続きました。
もう休憩すら取れず昼ご飯たべる時間もない。。。
ホント立ちっぱなししゃべりっぱなしの8時間。
ブログ用に写真を、と思っていたんですがそんな暇は全くありませんでした。
もとより写真撮影自体が禁止されていたのでどっちにしろ無理でした(泣)
「山口県萩産のお魚を使った魚の生ハムで〜す」
と呼び子の様にずっと連呼。
この「魚の生ハム」って言葉が通りすがる人達の足を
「ん?魚の生ハム??」
といった感じで止めるんです。
結論からゆーと、持って行った商品の中で断トツに評判がよかったのがこの「魚の生ハム」だったんです。
もう凄かったですよ(笑)
見せて上げたいわ。
イベント会場にいるのは業者の方が殆どで、当日販売は禁止されているのを絶対に知っているはずなのに「今すぐ売ってくれ!」
と何人に言われた事か。
データ収集の為に正確な数字をメモしていたのですが、32人ですよ?
萩にいる駅長からは途中嬉しい報告がありました。
「東京のグルメショーで生ハムの試食したらとっても美味しかったので御取り寄せしたいのですが。」
とさっそく連絡が来たんですって♪
すごーい!!
残念ながら、まだ試作段階なので(ほぼ完成してますが)市販体制が完全には整っていないので丁寧にお断りしたとの事。
でホント凄いよねぇ。
魚の生ハム。
明日も生ハムフィーバーになればいいなぁ♪
と思い冷たい夜風にふかれながら、一人寂しくビッグサイトを後にし、
備品が全然足りなくなったので買い出しに新宿のドンキホーテに行き、
歌舞伎町の誘惑に負けそうになりながらもこの世で一番好きなラーメン「天下一品」のこってりらーめんをむさぼりつき
何度も何度も何度も歌舞伎町の誘惑に負けそうになりながらも(ちょっと負けて、否、完全KOされて)宿泊場所の品川まで戻り今に至ります。
明日も萩の為に頑張るぞぉぉぉぉぉぉぉ!

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