やまぐち地ブログ

ぶらり萩あるき”夏うまいもの特集2011”〔萩市〕

萩市 | お知らせ | 2011.07.06 13:57

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みなさんこんにちは
まちじゅう観光パフォーマーの大久です。

ようやく今週末には城下町デビューするワレワレですが
本日出勤してみると、

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机の上になにやら見慣れぬ、一枚のパンフ!

なになに、”ぶらり萩あるき夏うまいもの特集2011”なるちらし、、、
 PDFはこちらから→ こちら!

美味しい萩の食材を食べながら、萩のまちを楽しもう

をコンセプトに、

歴史ルート ・・・維新のまちをぶらり萩あるき

自然ルート・・・家族で自然のまちをぶらり萩あるき

と丁寧なルートマップ付きのグルメガイドちらしでした!

  ※丁寧ついでに、もう一度 、PDFはこちらから→ こちら!

 

最近ブログは取材にも行ってませんでしたし
午後はみっちりダンスレッスンが予定されていますから

早速車をカットばして、

夏うまいもの特集2011で紹介されている

カフェレストラン 海岸通りに行ってきました。

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【写真では判り辛いですが、”” の旗も! 】

その名の通り、目の前は!

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【 そう!菊が浜です!道路を挟んで ここからも潮の香りが! 】

お店の開店時間は、朝8:30からですから、
夏場は朝の散歩の帰りにふらっとお立ち寄りに!

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明るい窓際の席に案内され、取材させてくださいと名刺交換なんぞさせていただき、

HPにも掲載されている
海の幸とサラダスパ(夏みかんソース」を注文!

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【 ぉおお、野菜タップりです。トマトの赤みがトッテモが鮮やか!】

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【 アップにするとワカリマス? 夏みかんソースの夏みかん! 】

萩の食材がふんだんに使われた、冷製パスタ!
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【 完熟トマトとよくあう洋風ソース! なんでも味噌が隠し味! 】

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【 夏みかんソースがつやつや!に絡み合ってます。】

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【 萩の野菜とシーフードが盛りだくさん。大葉が良いアクセント!】

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【 最初、ハムかと思ったらイカでした。イカの身がほんとやわらかい!】

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【 夏みかんソースがクリームのズッシリ感を程よくサッパリさせいて!】

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アッという間に完食!でした。

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【 夏みかんソースの中には、これはゴマ?  いろいろ工夫があるようです】

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【 食後には、その場で搾っていただける、夏みかんジュース 】

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【 まごうことなき、手搾り ! グラス1杯のために夏みかんは2個使ってます!】

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細かな泡がまだ残っていて、これこそ今搾った証拠なのです!

スッパさは丁度よかったのですが甘さがさらに
欲しい方にはシロップも用意されています!親切ですね!

今回頂いた、

海の幸とサラダスパ(夏みかんソース

萩の食材をフンダンに使い、見た目ボリュームたっぷりですが

サラダスパなので野菜が多く採れますし

すっごい健康的! な一品でした!

 

カフェレストラン海岸通りさんは、城下町からも近いので

維新の志士の格好で、

お昼を食べにまた行きますので!

よろしくお願いします!

 

それでは、また来週! 

大久でした。

 

ぶらり萩あるき夏うまいもの特集2011
その他のお店も要チェック!
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カフェレストラン海岸通り

●住所/萩市堀内398-14 ●TEL/0838-25-9447●営業時間/8:30~20:00●店休日/月曜日●アクセス/萩循環まぁーるバス(西回り)バス停「菊ヶ浜入口」より徒歩2分●駐車場/8台
 
 
 
【 本日の余談ですが、、、のコーナー 】
先日、越ヶ浜の和船競争に行って来ましたが、
 
観てください、このご婦人のお手元!
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【 ちょっと控えめですが綺麗なネイル!】
 
そして、このネイルのお方は!
 
越ヶ浜地区では知らない人はいないでしょう!
 
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越ヶ浜漁連の婦人部代表、木村さん!なのです!
 
「こ~~ゆうのは、若い人のものだけじゃの~~て、
 みんなやりゃ~~、ええ!
 
 気持ちが明るぅ~~なら~~ねぇ!
 
との事です! いやぁ~~いいですね!
そのとおりでございます!
 
ちなみに、木村さんは萩市の市議会議員先生でもあります。
以前、アマダイ試食会の際にお世話になった
ワタクシの事を覚えてくださってまして、そのブログ!
 
また維新塾でもお世話になります。
ありがとうございました。!

 

 

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