やまぐち地ブログ

“相島産さつまいも”の甘煮《萩市》

萩市 | お知らせ | 2011.10.31 14:15

皆さんこんにちは!

「ふるさと萩食品協同組合」の阿部です。

 

今日、ツイッター用の写真を青菓売場で撮っていたら、

青菓担当のOさんから、

「阿部さん、ちょうどよかった!

相島産商品の試作品、食べてみて。

感想聞かせてくれる??いろんな人の意見聞いて、

実際に製造するかどうか迷っとるんよ。」

と、こちらの試作品をいただきました☆

20111031134636.jpg

相島産さつまいもの甘煮”です。

早速、今日のランチに♪

一緒に食事をしたHさんやMさんにも

感想を聞いてみました☆

「(箸でもったら)何か固い!」

「芋の味は薄いけど、砂糖でかなり甘い」

「芋の食感がしっかりしてる☆」

「おやつにぴったり♪」

…などなど。

パッケージを見てみると、

『…5日間かけて<甘煮>に仕上げました。

…おいしさをそのまま封じ込めてお届けしています。』

5日間!?

じっくり時間をかけて味付けしてあります!!

商品化するなら

味が薄く、甘さひかえめの“相島産さつまいも”ですが、

もう少し味付けをひかえてもいいかもしれません。。

難しいですね。。。

皮付きのスティックタイプで、手軽に召し上がれます☆

おやつの時間におすすめです☆

 

相島産さつまいもの甘煮”の商品化は未定ですが、

“相島産さつまいも”は青菓売場で売っています☆

20111031135214.jpg

相島産さつまいもの甘煮”、

皆さんもチャレンジしてみませんか??

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