やまぐち地ブログ

“大つち”おすすめ商品!!珍しい「かさご」の一夜干し☆《萩市》

萩市 | お知らせ | 2012.02.11 00:14

皆さんこんにちは!

「ふるさと萩食品協同組合」の阿部です。

 

今日、“しーまーと”エントランス前を通りがかかると、

大つち”の店長が「ぜひ、撮ってブログでPRしてーねー!!」

と「かさご」の一夜干しをすすめられました☆

かさご」は、萩では可愛く「ぼてこ」と呼ばれ親しまれていま

す。スーパーなどでもよく見かけるお馴染みのお魚です。

旬ははっきりしておらず、一年中美味しく食べられます☆

食べ方は、主に唐揚げや味噌汁でいただくことが主流ですが、

今日、“大つち”に珍しく「かさご」の一夜干しが並びました!

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白身魚で、淡泊な味が好評です☆

また、「かさご」はカルシウムがたくさん含まれています☆

 

今日並んでいたのは、「かさご」の一夜干しの他に

ちりめんやかえり、いりこ、

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平太郎や金太郎、いかの一夜干し、青のりなど。

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大つち”は土日限定で“しーまーと”内だけではなく、

エントランス前でもちりめんや干物などを販売しています。

しーまーと”に来店された際はぜひ、

珍しい「かさご」の一夜干しをゲットしてください☆

お土産にもおすすめです♪

 

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