萩市 | イベント情報 | 2014.02.25 09:00
萩市を代表する地場産品である「萩の地酒」のPRと販売促進を目的とした「第20回 萩の酒まつり」を開催します。
本年も、新酒の蔵出しがはじまる時期に合わせて、萩市内の5つの蔵元の新酒のお披露目とともに、魚介類や農産品など萩の新鮮な旬の味覚を堪能していただけるお料理をご準備しています。
萩市内の蔵元が丹精込めて造りあげ蔵出しされた新酒をこの機会にご賞味ください。
◆日時 平成26年3月23日(日曜日) 午後5時~8時
◆場所 萩本陣(萩市大字椿東385-8、電話0838-22-5252)
◆主催 萩の酒まつり実行委員会(会長:山口県酒造組合萩支部長 岩崎 洋二)
▼内容
【第1部】 萩の地酒セミナー(午後5時~5時40分)講師:稲垣 知子(利き酒師、料理研究家)
≪プロフィール≫
大手メーカーの役員秘書を務める傍らコルドンブルーで料理、菓子を学ぶ。退社後、料理研究家として本格的に活動を始め、精進料理、野菜料理に心を惹かれ傾倒する。
日本酒にも精通(SSI認定 利き酒師)し、全国各地の蔵元を回りながら地酒の研究を行い、地酒に合った食事、食材など新たな日本酒の楽しみ方の提案などを行っている。
【第2部】 萩の酒と肴を楽しむ会(午後6時~8時)
※ 萩市内の清酒披露。地酒、水産加工品などが当たる抽選会もあります。
▼参加料 男性6000円 女性5000円 (定員:先着200名)
▼チケット販売所
萩市役所商工課、山口県酒造組合萩支部加盟店(5つの蔵元)、萩本陣、
萩市観光協会、萩温泉旅館協同組合、萩商工会議所
▼詳しくは
http://www.city.hagi.lg.jp/soshiki/detail.html?lif_id=36490
▼チラシ
http://www.city.hagi.lg.jp/uploaded/attachment/4712.pdf
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