岩国市は全国有数のレンコンの産地です。
岩国れんこんの特徴は、モチモチの食感です。実が詰まっており、切り口からは糸を引きます。
また、江戸時代に岩国を治めていた吉川家の家紋と9つの穴を持つ岩国レンコンがよく似ていたことから、藩主が大変喜んだと言われています。
大平、岩国寿司などの岩国郷土料理に使われます。
●取扱品 岩国レンコン
時期
８月～４月
所在地
山口県岩国市
問合せ先
岩国市観光協会（0827-41-2037），岩国駅案内所（0827-21-6050）
〒740-8585
山口県岩国市今津町一丁目14-51岩国市観光振興課
TEL: 0827-29-5116
FAX: 0827-22-2866
