グルメ・おみやげ

いとこ煮

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イトコニ

いとこ煮

山口県の代表的郷土料理。
地方によって少しずつ異なっていますが、萩地方のそれが有名です。昆布などのだし汁に小豆・白玉団子・シイタケなどを入れて煮て、冷ましてからいただきます。

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所在地

山口県萩市

問合せ先

(一社)萩市観光協会
〒758-0061
山口県萩市大字椿3537-3
TEL: 0838-25-1750

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