グルメ・おみやげ

白オクラ

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シロオクラ

白オクラ

山口県の伝統野菜である白オクラは、普通のオクラよりも緑色が薄く、色が白に近いオクラのことです。約50年前に海外から持ち帰られたと伝えられています。普通のオクラよりも粘りが強く、アクも少ないことから生食に向いているとされます。また、さっと茹でてあえ物やサラダにしてもとてもおいしいです。

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白オクラ

白オクラ

時期

7月上旬~10月頃

所在地

〒759-4192
山口県長門市東深川1339-2
TEL: 0837-23-1139

問合せ先

長門市農林課
〒759-4192
山口県長門市東深川1339-2
TEL: 0837-23-1139

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