グルメ・おみやげ

古文書から再現「中世の食」

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コモンジョカラサイゲン「チュウセイノショク」

古文書から再現「中世の食」

益田家に伝わる古文書「益田家文書(東京大学史料編纂所所蔵)」の中にある、19代益田藤兼・20代元祥父子が毛利元就に振る舞った祝い膳の献立を忠実に再現したもの。
萬福寺の雪舟庭園を楽しみながら中世という時代にタイムスリップして頂けます。

[メニュー内容]
(左下)造り〔いか、煎り酒〕
(右下)はむ〔飛魚、豆腐、自然薯、煎り酒〕
(右上)酒浸て〔酒の塩引き、与三右衛門〕、鮎の白干し〔鮎の薄塩引き〕
(左上)煮物〔ごぼう煮物〕/香物〔奈良漬〕

料金/時間/休業日

[料金]2,500円~
(品数により幅あり、拝観料含む)
[予約]要予約

所在地

島根県益田市東町25-33 萬福寺
TEL: 0856-22-0302

交通アクセス

  1. JR益田駅からバスで約10分
  2. 中国自動車道戸河内ICから車で約70分
    (国道191号線経由)
  3. 中国自動車道六日市ICから車で約70分
    (国道187号~9号経由)
  4. 浜田自動車道浜田ICから車で約50分

問合せ先

益田市産業経済部観光交流課
島根県益田市駅前町17-1
TEL: 0856-31-0331

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