グルメ・おみやげ

水産加工品

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河豚

河豚

県内の産地は、「福」に通じることから、ふぐを「ふく」と呼ぶ下関と、「ふぐはえ縄漁」発祥の地として知ら...

  • 主な特産品
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かまぼこ

かまぼこ

蒲鉾が初めてつくられたのは室町時代の中頃。
当時は魚肉をすり潰し、細い竹にぬりつけて焼いたものでし...

  • 主な特産品
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山口県漁連販売(株)「海苔」

山口県漁連販売(株)「海苔」

山口・防府エリア

当地の海苔は、味・色・香り全て良しと定評があり、全国でも指折りの生産県です。

●取扱商品
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平田水産(株)

平田水産(株)

岩国・柳井・周南エリア

●取扱商品  いりこ・さより・干海老・なまこ・活車海老・このわた

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(株)国近商店「しそいりわかめ」

(株)国近商店「しそいりわかめ」

萩・長門エリア

しそいりわかめは、ごはんに振りかけてもよし、混ぜておにぎりにするもよしの人気商品です。
上質品とし...

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小野田水産(株)

小野田水産(株)

下関・秋吉台・宇部エリア

●取扱商品  乾えび・冷凍海老・冷凍水出物・活車えび

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(有)宇部車海老養殖場

(有)宇部車海老養殖場

下関・秋吉台・宇部エリア

●取扱商品  車海老

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山口県漁業協同組合高泊支店

山口県漁業協同組合高泊支店

下関・秋吉台・宇部エリア

海苔を自然のままのかたちで乾燥して作り上げました。吸い物に、おつまみに、水に戻せば生のりとして酢醤油...

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内フジ商店

内フジ商店

萩・長門エリア

●取扱商品  てんぷら

  • おみやげ

藤東蒲鉾株式会社

藤東蒲鉾株式会社

萩・長門エリア

●取扱商品  蒲鉾

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大留蒲鉾(株)

大留蒲鉾(株)

萩・長門エリア

●取扱商品  贈答セット品(蒲鉾、揚げ蒲鉾、チクワ、その他各種海産物)
●主要販売所  本社工場店...

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縄田雅海苔(株)

縄田雅海苔(株)

下関・秋吉台・宇部エリア

●取扱商品  海苔

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