グルメ・おみやげ

水産加工品

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河豚

河豚

県内の産地は、「福」に通じることから、ふぐを「ふく」と呼ぶ下関と、「ふぐはえ縄漁」発祥の地として知ら...

  • 主な特産品
  • おみやげ

かまぼこ

かまぼこ

蒲鉾が初めてつくられたのは室町時代の中頃。
当時は魚肉をすり潰し、細い竹にぬりつけて焼いたものでし...

  • 主な特産品
  • おみやげ

(株)国近商店「しそいりわかめ」

(株)国近商店「しそいりわかめ」

萩・長門エリア

しそいりわかめは、ごはんに振りかけてもよし、混ぜておにぎりにするもよしの人気商品です。
上質品とし...

  • おみやげ

(株)粟屋商店

(株)粟屋商店

下関・秋吉台・宇部エリア

●取扱商品  干海老

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須ケ牟田商店

須ケ牟田商店

萩・長門エリア

●取扱商品  煮干・塩干

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藤東蒲鉾株式会社

藤東蒲鉾株式会社

萩・長門エリア

●取扱商品  蒲鉾

  • おみやげ

(株)阿川靖商店

(株)阿川靖商店

下関・秋吉台・宇部エリア

●取扱商品  竹輪

  • おみやげ

仙崎かまぼこ

仙崎かまぼこ

萩・長門エリア

長門市仙崎産の蒲鉾は、この地方独特の「焼き抜き蒲鉾」として有名です。「焼き抜き」とは新鮮なエソやグチ...

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山口県海苔流通協同組合「焼海苔」

山口県海苔流通協同組合「焼海苔」

山口・防府エリア

味も香りも良い山口産の海苔を焼海苔にしたもの。
山口海苔の養殖は100年の伝統をもっています。

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萩の粒うに

萩の粒うに

萩・長門エリア

採りたてのうにに塩をし、うに、塩と三重に積んで塩に馴染ませ、うに用のアルコールの入った瓶に竹の箸で1...

  • おみやげ

(有)松浦商店

(有)松浦商店

萩・長門エリア

国産天然ふぐを使用した無添加無着色のこだわりの商品。

ふぐの燻製は、10日間塩漬にしたふぐを塩...

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網重水産(有)

網重水産(有)

岩国・柳井・周南エリア

●取扱商品  干物・焼えび・焼あなご

  • おみやげ
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