グルメ・おみやげ

銘菓

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金子老舗「小郡饅頭」

金子老舗「小郡饅頭」

山口・防府エリア

第21回全国菓子大博覧会で名誉総裁賞を受賞。
北海道産の小豆のみを厳選した自家製こしあんをごく薄い...

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外郎

外郎

山口・防府エリア

大内氏の御代から親しまれていた山口市を代表する味。
お土産や贈答品、引き出物としてはもちろん、茶人...

  • 主な特産品
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(有)ときわ屋「二見饅頭」

(有)ときわ屋「二見饅頭」

下関・秋吉台・宇部エリア

全国菓子博名誉総裁賞にもなった二見饅頭は、昭和初期から伝わる伝統の味を大切にした一口サイズの蒸し饅頭...

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山陰堂「名菓舌鼓」

山陰堂「名菓舌鼓」

山口・防府エリア

室町時代からの歴史を持つ「銘菓舌鼓」の老舗。
ひとくちほおばるとふんわりとした求肥と、白こし餡が一...

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(有)友月堂「小郡まんじゅう」

(有)友月堂「小郡まんじゅう」

山口・防府エリア

明治33年小郡駅(現在の新山口駅)開業を機に発表されたのが始まりで、以来創業百余年の歴史と伝統が守り...

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松重山陽堂「しょうゆ玉」

松重山陽堂「しょうゆ玉」

山口・防府エリア

しょうゆ味のおいしいあめは素朴な味わいが人気です。

●主要販売所
 道の駅きららあじす

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いのくま菓舗「あさりもなか」

いのくま菓舗「あさりもなか」

下関・秋吉台・宇部エリア

昭和25年創業の和菓子専門店。
和菓子の命は餡(あん)にあり、という店主こだわりの餡は、備中産大納...

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豆子郎の里 茶藏唵「西京花」

豆子郎の里 茶藏唵「西京花」

山口・防府エリア

白小豆に黄身を練り込んだ黄身餡を、やさしいおまんじゅう生地で包み、夏みかんの蜜漬を添えて焼き上げまし...

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三松堂「源氏巻」

三松堂「源氏巻」

山口・防府エリア

源氏巻は、小麦粉に卵・砂糖を混ぜ、薄くのばして外側をきつね色になるまでこがし内側にこしあんを巻いてあ...

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(有)中村製菓本舗「夏みかん菓子」

(有)中村製菓本舗「夏みかん菓子」

萩・長門エリア

●取扱商品  夏みかん菓子、夏みかん丸漬

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(有)つねまつ菓子舗「せめんだる」

(有)つねまつ菓子舗「せめんだる」

下関・秋吉台・宇部エリア

セメントの町、小野田市では、昔、たるにセメントを詰めて出荷していました。
これにちなんで、「たる型...

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古田秋栄堂「ふるたのういろう」

古田秋栄堂「ふるたのういろう」

岩国・柳井・周南エリア

●取扱商品
 錦帯せんべい、ふるたのういろう、ふるたの栗ういろう

●主要販売所
 錦帯橋周...

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