グルメ・おみやげ

銘菓

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風月堂「岩国饅頭」

風月堂「岩国饅頭」

岩国・柳井・周南エリア

●商品名  岩国饅頭

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(株)江戸金「亀の甲せんべい」

(株)江戸金「亀の甲せんべい」

下関・秋吉台・宇部エリア

砂糖、小麦粉、卵を配合し、一定の温度で蔵し熟成させた独特の水種(ミズダネ)で、他のせんべいに類のない...

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紫雲荘「国廳」

紫雲荘「国廳」

山口・防府エリア

粒あん入りの俵型最中にピーナツをつけ焼き上げた和洋折衷菓です。
皮のサクサクした歯ざわりが絶妙です...

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(有)長州屋光国製菓本舗「萩の薫」

(有)長州屋光国製菓本舗「萩の薫」

萩・長門エリア

「萩の薫」は、夏ミカンの皮を砂糖漬けにしたもので、ほんのりとした苦さと甘さが特徴。
代々伝わる製法...

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山海食品工業(株)幸月堂厚狭工場「毛利公」「ごろり寝太郎さん」

山海食品工業(株)幸月堂厚狭工場「毛利公」「ごろり寝太郎さん」

下関・秋吉台・宇部エリア

●商品名  毛利公・ごろり寝太郎さん

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豆子郎の里 茶藏唵「生絹豆子郎」

豆子郎の里 茶藏唵「生絹豆子郎」

山口・防府エリア

本わらび粉とさらし餡を用い、秘伝の方法で作り上げた
登録銘菓「豆子郎」は弾力のある食感と喉ごし、小...

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松重山陽堂「しょうゆ玉」

松重山陽堂「しょうゆ玉」

山口・防府エリア

しょうゆ味のおいしいあめは素朴な味わいが人気です。

●主要販売所
 道の駅きららあじす

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はりまや製菓(株)「鬼彦さん」

はりまや製菓(株)「鬼彦さん」

岩国・柳井・周南エリア

●商品名  鬼彦さん

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(有)風月堂「利休まんじゅう」

(有)風月堂「利休まんじゅう」

下関・秋吉台・宇部エリア

宇部を代表する銘菓として愛され続けている一口サイズの蒸し饅頭です。
小さくて程よい甘さはお茶受けに...

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豆子郎の里 茶藏唵「大内館」

豆子郎の里 茶藏唵「大内館」

山口・防府エリア

抹茶の風味豊かな餡を、しっとりとした味わいの生地で包んだ、素朴で上品な焼き菓子でございます。

...

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ほうえい堂

ほうえい堂

岩国・柳井・周南エリア

わさびまんじゅう(平成26年度山口県特産品振興奨励賞)
がんね栗大福(平成28年度山口県特産品振興...

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村田一貫堂「源氏巻」

村田一貫堂「源氏巻」

山口・防府エリア

源氏巻は、小麦粉に卵・砂糖を混ぜ、薄くのばして外側をきつね色になるまでこがし内側にこしあんを巻いてあ...

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